真空冷凍幹燥(zào)機按係統分，由致冷(lěng)係(xì)統(tǒng)
，真空係統
，加熱係統
，和控製係(xì)統(tǒng)四個主(zhǔ)要部(bù)分組(zǔ)成(chéng)。按結構(gòu)分，由(yóu)凍(dòng)幹箱或(huò)稱幹(gān)燥(zào)箱
，冷凝器或稱水汽凝(níng)集(jí)器
，冷凍(dòng)機(jī)
，真(zhēn)空(kōng)泵和(hé)閥(fá)門(mén)
，電(diàn)氣控(kòng)製元件等組(zǔ)成。

凍幹箱是一個(gè)能夠致冷到-40℃左右，能夠加熱到(dào)+50℃左(zuǒ)右的(dí)高低溫(wēn)箱，也(yě)是(shì)一個(gè)能抽成真空的(dí)密(mì)閉(bì)容器。它是真(zhēn)空冷(lěng)凍(dòng)幹燥機(jī)的主要部(bù)分(fēn)，需要(yào)凍幹的產(chǎn)品(pǐn)就放(fàng)在(zài)箱內(nèi)分(fēn)層(céng)的(dí)金屬(shǔ)板層上(shàng)，對產品(pǐn)進行(háng)冷凍(dòng)，並(bìng)在真空下(xià)加(jiā)溫，使產(chǎn)品(pǐn)內的(dí)水份(fèn)升華而幹燥。
  冷(lěng)凝器(qì)同樣(yàng)是(shì)一個(gè)真空(kōng)密閉容器，在它的內(nèi)部有一(yī)個(gè)較(jiào)大(dà)表麵積(jī)的金屬(shǔ)吸(xī)附麵，吸附麵的(dí)溫度能降到-40℃以(yǐ)下(xià)，並且能恒(héng)定地維持這(zhè)個(gè)低(dī)溫(wēn)。冷凝(níng)器(qì)的(dí)功用是(shì)把凍幹箱內產品升(shēng)華出來的水蒸(zhēng)氣凍結(jié)吸(xī)附(fù)在其金(jīn)屬(shǔ)表麵上。
  凍幹箱
，冷凝(níng)器
，真空(kōng)管(guǎn)道和閥門，再(zài)加上真空泵，便構成(chéng)真空冷凍幹(gān)燥(zào)機的真空係統(tǒng)。真(zhēn)空係(xì)統要(yào)求(qiú)沒有漏氣(qì)現(xiàn)象，真空泵是真(zhēn)空(kōng)係統建立(lì)真空(kōng)的(dí)重要部(bù)件。真空係統(tǒng)對於產品的(dí)迅(xùn)速升華幹燥(zào)是(shì)*的。

  製(zhì)冷(lěng)係統由冷(lěng)凍(dòng)機與凍幹箱(xiāng)
，冷凝(níng)器(qì)內部(bù)的管(guǎn)道(dào)等(děng)組成。冷凍機可(kě)以是互相獨立的二套，也可以合(hé)用(yòng)一套。冷凍機的功(gōng)用是對(duì)凍幹(gān)箱和(hé)冷(lěng)凝(níng)器(qì)進(jìn)行(háng)致冷，以產(chǎn)生和(hé)維(wéi)持(chí)它(tā)們(mén)工作時所需(xū)要(yào)的低溫，它有直(zhí)接(jiē)致冷和間接致冷二(èr)種方(fāng)式。
  加熱係(xì)統對(duì)於不(bù)同的真空冷凍(dòng)幹燥機(jī)有(yǒu)不同的(dí)加(jiā)熱方式。有的是(shì)利(lì)用(yòng)直(zhí)接(jiē)電(diàn)加熱法
；有的(dí)則(zé)利(lì)用(yòng)中(zhōng)間介(jiè)質(zhì)來(lái)進行(háng)加熱，由一(yī)台(tái)泵(bèng)使中(zhōng)間介質不斷(duàn)循環。加熱係(xì)統的作用是對凍幹(gān)箱內的產品(pǐn)進(jìn)行加熱(rè)，以(yǐ)使(shǐ)產(chǎn)品內的(dí)水(shuǐ)份不(bù)斷(duàn)升華(huá)，並(bìng)達到規定(dìng)的(dí)殘餘水份要(yào)求(qiú)。
  控(kòng)製係統由各種控製開(kāi)關，指示(shì)調節儀表及一些自(zì)動裝置(zhì)等組(zǔ)成(chéng)，它(tā)可以較為簡(jiǎn)單(dān)，也可以很復雜。一(yī)般(bān)自動(dòng)化(huà)程(chéng)度(dù)較高的真(zhēn)空冷凍幹燥機(jī)則控製(zhì)係(xì)統較為(wéi)復(fù)雜(zá)。控(kòng)製係統(tǒng)的功(gōng)用是(shì)對(duì)真空(kōng)冷凍幹(gān)燥(zào)機進(jìn)行(háng)手動或自動控(kòng)製，操縱機器(qì)正常(cháng)運(yùn)轉(zhuǎn)，以凍幹出合(hé)乎要(yào)求(qiú)的產(chǎn)品來(lái)。

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