人(rén)參作為傳統名(míng)貴中藥材，富(fù)含人(rén)參(cān)皂苷
，多糖(táng)
，氨(ān)基酸(suān)等(děng)活性成分，對幹燥(zào)工(gōng)藝(yì)要求較(jiào)高。傳統(tǒng)陰幹(gān)
，曬(shài)幹(gān)或烘(hōng)幹方(fāng)式(shì)幹(gān)燥(zào)周期(qī)長，且(qiě)受(shòu)溫(wēn)度
，濕(shī)度影響明顯，容易(yì)造(zào)成人(rén)參色澤變(biàn)深
，組織(zhī)收縮以及(jí)部(bù)分熱敏性(xìng)成分(fēn)損(sǔn)失(shī)。冷凍幹(gān)燥機可(kě)在(zài)低溫(wēn)真(zhēn)空環(huán)境下(xià)使(shǐ)人(rén)參中(zhōng)的水(shuǐ)分(fēn)直(zhí)接(jiē)升(shēng)華，更適合用(yòng)於(yú)高品質凍幹(gān)人參
，凍幹(gān)參片
，凍幹參粉等的(dí)凍(dòng)幹加工(gōng)。

    人參凍幹工(gōng)藝(yì)的(dí)核心，在於冷凍幹燥機的預凍和(hé)升(shēng)華(huá)幹(gān)燥兩(liǎng)個關鍵(jiàn)階段。預凍(dòng)階(jiē)段需要(yào)根(gēn)據(jù)鮮參大(dà)小
，含(hán)水(shuǐ)率(shuài)和(hé)組(zǔ)織結(jié)構，合理(lǐ)設置(zhì)預(yù)凍溫度(dù)和(hé)降(jiàng)溫(wēn)速度，使物料內(nèi)部形成(chéng)較(jiào)為均(jūn)匀(yún)的(dí)冰(bīng)晶結構
；升華幹(gān)燥階(jiē)段後(hòu)，則(zé)需要(yào)對(duì)擱(gē)板溫度
，真空度和升(shēng)溫(wēn)速(sù)率(shuài)進(jìn)行(háng)穩(wěn)定控製，避免因(yīn)加熱過快導致(zhì)表麵收縮
，內部殘留水分(fēn)偏高等(děng)問題。

    冷(lěng)凍(dòng)幹燥機選型不能隻(zhī)看設(shè)備(bèi)尺寸，還要(yào)重(zhòng)點關(guān)注溫(wēn)度均匀(yún)性
，真(zhēn)空(kōng)係統(tǒng)穩定性(xìng)
，捕水能力(lì)以(yǐ)及(jí)工(gōng)藝程(chéng)序(xù)控(kòng)製(zhì)功能(néng)。

    我們具有20年冷凍幹(gān)燥機設備生(shēng)產製造經驗，結合(hé)日產量
，物(wù)料(liào)和車間，選(xuǎn)擇合適(shì)冷(lěng)凍幹燥(zào)機(jī)。提供(gōng)實(shí)驗室(shì)小(xiǎo)試
，中(zhōng)試(shì)放大到(dào)規模化量(liáng)產的(dí)定(dìng)製化冷(lěng)凍(dòng)幹燥機(jī)解決(jué)方案。冷凍幹燥機(jī)還(huán)能(néng)用(yòng)於凍幹石(shí)斛
，凍幹蟲(chóng)草
，凍幹燕窩(wō)
，凍幹等。