雲(yún)南省(shěng)食用(yòng)菌(jūn)資源豐(fēng)富(fù)，野(yě)生(shēng)菌(jūn)種類多(duō)，季節(jié)特(tè)色(sè)明顯，受采(cǎi)收(shōu)季(jì)節，運輸(shū)條件和儲(chǔ)存周(zhōu)期影響較(jiào)大(dà)，產(chǎn)業(yè)附加值仍有(yǒu)進一步提升空(kōng)間(jiān)
。隨(suí)著(zhuó)深加(jiā)工(gōng)需求不斷(duàn)增長(cháng)，冷(lěng)凍幹燥機在(zài)雲南菌菇加(jiā)工領(lǐng)域(yù)的應用逐(zhú)漸增多(duō)
。

    在(zài)菌菇深加(jiā)工過(guò)程(chéng)中，冷凍(dòng)幹燥機通過低溫(wēn)真空(kōng)方式(shì)去(qù)除物料中(zhōng)的水(shuǐ)分(fēn)，有(yǒu)助於減少(shǎo)高溫幹(gān)燥對菌菇(gū)外(wài)觀(guān)，風味和(hé)營養成分帶(dài)來的(dí)影響
。凍(dòng)幹菌菇脆片(piàn)，凍(dòng)幹(gān)菌(jūn)菇湯，即(jí)食凍幹(gān)菌(jūn)菇等凍幹(gān)產(chǎn)品豐(fēng)富
。對於香(xiāng)菇(gū)，牛(niú)肝(gān)菌，鬆(sōng)茸(róng)等(děng)特(tè)色菌菇(gū)品(pǐn)類而(ér)言，采(cǎi)用(yòng)冷凍幹燥機(jī)進行加工，有助(zhù)於更好(hǎo)地保留其(qí)原有(yǒu)形態和風(fēng)味(wèi)特(tè)點，也更(gēng)便(biàn)於(yú)後續(xù)包裝，儲(chǔ)存和運輸(shū)
。

    我們(mén)專注(zhù)冷凍(dòng)幹燥(zào)機設備研(yán)發製造20年，為(wéi)菌菇深加工企業(yè)提(tí)供(gōng)從(cóng)單機配置(zhì)到整(zhěng)綫(xiàn)建(jiàn)設的冷凍幹(gān)燥機(jī)解(jiě)決(jué)方(fāng)案，單台(tái)處(chǔ)理量從1kg-2500kg，並(bìng)可根(gēn)據不同產(chǎn)品定位和(hé)產能需(xū)求進行(háng)工藝匹(pǐ)配與設備(bèi)優化(huà)
。冷(lěng)凍(dòng)幹(gān)燥機還能用於凍幹枸(jǔ)杞，凍幹石斛(hú)，凍幹(gān)人(rén)參等
。