凍幹(gān)果茶是(shì)利(lì)用果茶(chá)凍幹技(jì)術加(jiā)工處(chǔ)理得到，通過果茶(chá)冷(lěng)凍幹(gān)燥(zào)機處理後具有保存原(yuán)有(yǒu)天然營(yíng)養(yǎng)成分(fēn)，攜(xié)帶(dài)方便即(jí)泡，即溶(róng)水果(guǒ)茶(chá)不(bù)僅酸(suān)甜(tián)可口(kǒu)，含(hán)有(yǒu)豐(fēng)富的(dí)維(wéi)生(shēng)素(sù)，熱(rè)量也相(xiāng)對(duì)較低，得(dé)到廣(guǎng)大消費者(zhě)喜歡。大量(liáng)果茶凍(dòng)幹深加(jiā)工(gōng)需(xū)要(yào)選(xuǎn)擇合(hé)理(lǐ)的(dí)果(guǒ)茶凍幹機生(shēng)產(chǎn)綫，進行工(gōng)廠設計(jì)安裝(zhuāng)投(tóu)產。

果(guǒ)茶(chá)凍幹(gān)技(jì)術是利用升華原理(lǐ)將(jiāng)含(hán)有(yǒu)大(dà)量水(shuǐ)分的果茶在-40℃的低溫下(xià)凍結成(chéng)固態，接著在(zài)80PA以內的真空環(huán)境(jìng)中(zhōng)將果(guǒ)茶(chá)中的冰(bīng)升華成(chéng)氣體除去。果茶(chá)凍幹技術充(chōng)分鎖住(zhù)了(liǎo)水果(guǒ)茶(chá)的營養(yǎng)成分和(hé)風(fēng)味，顏(yán)色和(hé)形(xíng)狀基(jī)本不變，具(jù)有(yǒu)良好(hǎo)的(dí)復(fù)水性，可以(yǐ)在(zài)常溫(wēn)下保存1~3年(nián)。果(guǒ)茶(chá)凍幹(gān)機生(shēng)產(chǎn)綫是從(cóng)水果(guǒ)清洗(xǐ)，削皮，去核，分(fēn)切(qiē)，護色，滅菌，瀝幹，到(dào)食品(pǐn)凍(dòng)幹機(jī)冷凍幹燥處(chǔ)理(lǐ)和後(hòu)續的分(fēn)揀，稱重(zhòng)包裝，檢(jiǎn)測，打包等工序(xù)流(liú)程(chéng)，配置(zhì)響(xiǎng)應(yīng)的(dí)加工(gōng)處理(lǐ)設備(bèi)，進(jìn)行前處理(lǐ)，冷凍(dòng)幹燥，後(hòu)處理(lǐ)三個(gè)生產加工(gōng)區域的合理(lǐ)布置。在(zài)選(xuǎn)擇加工設備需(xū)要選(xuǎn)擇食(shí)品(pǐn)材(cái)質的(dí)304不鏽鋼或(huò)者(zhě)316不鏽鋼，需要(yào)滿足(zú)GMP要(yào)求(qiú)裝(zhuāng)。

  果茶(chá)凍幹(gān)機生產(chǎn)綫(xiàn)根據(jù)要求可(kě)以加(jiā)工凍幹(gān)檸(níng)檬果(guǒ)茶(chá)，小(xiǎo)青檸(níng)凍(dòng)幹果(guǒ)茶(chá)，百香果凍(dòng)幹果茶，桑(sāng)葚凍幹(gān)果茶，番(fān)石榴凍幹果(guǒ)茶，獼猴(hóu)桃(táo)凍幹果茶等(děng)生(shēng)產使用(yòng)。利(lì)用果茶凍幹(gān)技術處理(lǐ)得到的凍幹水(shuǐ)果茶不(bù)僅能夠(gòu)快(kuài)速(sù)溶解在冷水中(zhōng)，還(huán)可溶解(jiě)與(yǔ)酸奶(nǎi)，氣(qì)泡水，氣泡(pào)酒(jiǔ)，咖啡(fēi)等(děng)飲品中(zhōng)，滿足(zú)消費(fèi)者(zhě)多(duō)樣化的(dí)市(shì)場(cháng)需求。