全(quán)脂奶要求脂(zhī)肪含(hán)量(liáng)是3.0%，鮮(xiān)奶中(zhōng)含(hán)有多(duō)種(zhǒng)維(wéi)生(shēng)素，含有(yǒu)脂(zhī)溶性維生素A，D，E，K等(děng)，如果(guǒ)除(chú)去其中的脂肪，維生素也(yě)同時失去，而(ér)且沒(méi)有了脂(zhī)肪(fáng)，香味(wèi)就(jiù)會不足(zú)，鮮(xiān)奶(nǎi)喝起(qǐ)來也會沒有(yǒu)味(wèi)道(dào)。在鮮奶凍(dòng)幹(gān)粉中大部(bù)分是去(qù)脂奶粉，這將(jiāng)流失部(bù)分蛋白質(zhì)營養(yǎng)，維生(shēng)素(sù)和人體需要的(dí)微(wēi)生物，目前(qián)拓紛冷凍(dòng)幹(gān)燥機工廠(chǎng)通過真空冷(lěng)凍幹燥技術(shù)，應用(yòng)到(dào)凍(dòng)幹全脂乳粉(fěn)的(dí)生(shēng)產(chǎn)加(jiā)工中，讓消費者(zhě)喝上營養(yǎng)，天然(rán)，健康(kāng)的凍幹全(quán)脂奶(nǎi)粉。

由(yóu)於(yú)全(quán)脂鮮奶在(zài)食(shí)品冷凍幹(gān)燥機設(shè)備中低溫，缺(quē)氧和避光條件下除去水(shuǐ)分，幹(gān)燥(zào)後(hòu)的凍幹奶粉基本(běn)保持了(liǎo)鮮奶(nǎi)原(yuán)有(yǒu)的色，香(xiāng)，味(wèi)，形及(jí)有效成分(fēn)，以(yǐ)及(jí)蛋(dàn)白質(zhì)，維生素等(děng)各(gè)種營(yíng)養成(chéng)分(fēn)，避(bì)免(miǎn)微(wēi)生(shēng)物分(fēn)子(zǐ)成分損失。凍幹機(jī)處(chǔ)理後奶粉溶(róng)解性好，食(shí)用方便，含(hán)水分(fēn)控(kòng)製在(zài)1~3%，包裝後可(kě)在常(cháng)溫下長時(shí)間保存(cún)和運輸(shū)，復水後跟新鮮(xiān)奶(nǎi)口感和營養(yǎng)基本(běn)相同(tóng)，產品(pǐn)均一，色澤(zé)口感如初(chū)。

全脂(zhī)奶凍幹粉凍幹機(jī)生產(chǎn)綫是按生(shēng)鮮奶驗(yàn)收，淨(jìng)乳(rǔ)，標(biāo)準化(huà)，均質(zhì)，滅(miè)菌(jūn)，濃縮，預(yù)凍，一次真空幹燥(zào)，解(jiě)析(xī)真空(kōng)幹燥(zào)，收粉，粉碎，混(hùn)合，檢測(cè)，稱重，包(bāo)裝等(děng)流程配備相應(yīng)處理設備(bèi)，分配在凍(dòng)幹(gān)前處理(lǐ)區域(yù)，凍幹(gān)機(jī)加工處(chǔ)理區域(yù)，凍(dòng)幹粉後處理(lǐ)區域，通過(guò)AGV小車轉運物料(liào)，整(zhěng)套(tào)冷凍幹燥機生產(chǎn)綫(xiàn)選用不(bù)鏽(xiù)鋼(gāng)304和316材(cái)質，確(què)保設(shè)備容(róng)易清潔消(xiāo)毒，不(bù)腐蝕，符(fú)合(hé)GMP標準。凍幹機設(shè)備(bèi)配置PLC電腦(nǎo)控(kòng)製(zhì)係統，實現(xiàn)一鍵(jiàn)啟動(dòng)，全自動運行的(dí)功(gōng)能，同時(shí)具(jù)備(bèi)凍幹(gān)機設備(bèi)的遠(yuǎn)程監控和(hé)操作，滿(mǎn)足(zú)工(gōng)業化生產管理(lǐ)。全(quán)脂奶(nǎi)凍(dòng)幹粉(fěn)凍(dòng)幹(gān)機生產(chǎn)綫也適(shì)用(yòng)於牛(niú)奶(nǎi)凍幹，羊奶(nǎi)凍(dòng)幹(gān)，駝(tuó)奶(nǎi)凍(dòng)幹(gān)，馬奶(nǎi)凍(dòng)幹(gān)，酸(suān)奶(nǎi)凍幹和各(gè)種(zhǒng)奶(nǎi)製品(pǐn)冷凍(dòng)幹燥(zào)加(jiā)工生(shēng)產(chǎn)。