真空泵(bèng)在凍(dòng)幹(gān)機中起著抽除(chú)*氣體和(hé)不凝(níng)性(xìng)氣(qì)體的作用(yòng)，以維護升華所必需的(dí)真空度。1mol水蒸汽(qì)在標(biāo)準狀(zhuàng)態(tài)下的體(tǐ)積(jī)為22.4升(shēng)，即1克(kè)水蒸(zhēng)汽的體(tǐ)積(jī)為(wéi)1.24升(shēng)，但(dàn)在(zài)13.3Pa的(dí)條件下(xià)，1克水蒸氣體積(jī)約(yuē)會增大到10m³，普(pǔ)通(tōng)的真(zhēn)空泵(bèng)在(zài)單(dān)位時(shí)間(jiān)內(nèi)抽除如此(cǐ)大量體(tǐ)積的水蒸汽是不可(kě)能(néng)的，捕水器實際(jì)上形成了專門(mén)捕(bǔ)集(jí)水蒸(zhēng)汽(qì)的真(zhēn)空泵。

　　凍幹製(zhì)品與(yǔ)捕(bǔ)水(shuǐ)器的(dí)溫度通常分別(bié)為-25℃與(yǔ)-50℃。冰在該(gāi)溫度下(xià)的飽和蒸汽壓分別為61Pa與(yǔ)4Pa,因而在升(shēng)華(huá)麵(miàn)與(yǔ)冷凝麵(miàn)之間(jiān)便產生了一個相當(dāng)大(dà)的(dí)壓力(lì)差,如果(guǒ)此時係統(tǒng)內的不(bù)凝性(xìng)氣體(tǐ)分壓(yā)可以(yǐ)忽略不(bù)計(jì),它(tā)將促使製(zhì)品(pǐn)升(shēng)華出(chū)來的(dí)水(shuǐ)蒸氣,以(yǐ)一定的(dí)流速(sù)定向(xiàng)地抵達(dá)捕(bǔ)水器表麵(miàn)結成冰(bīng)霜。

　　對於凍幹(gān)機的捕水(shuǐ)器來說，一(yī)個好(hǎo)的(dí)設(shè)計方案應符(fú)合(hé)下(xià)列要求(qiú)：

　　1.zui大的水蒸汽(qì)負荷(hé)時捕(bǔ)水器(qì)能發揮(huī)zui大(dà)效能，而(ér)不(bù)會導(dǎo)致(zhì)水(shuǐ)蒸汽進入真空泵(bèng)。即(jí)壓縮(suō)機所(suǒ)產(chǎn)生的(dí)製冷(lěng)量足夠應(yīng)對zui大的水蒸汽負(fù)荷，並有(yǒu)富(fù)裕量。

　　2.足夠(gòu)的冷(lěng)凝(níng)表(biǎo)麵積(jī)，且大(dà)於(yú)等於0.7～1倍的(dí)擱(gē)板(bǎn)有(yǒu)效(xiào)麵積。

　　3.水蒸汽運(yùn)行時的(dí)阻力要(yào)小(xiǎo)，且要考慮zui大結(jié)霜(shuāng)厚度15～20mm。並(bìng)且不能有短(duǎn)路現象；結(jié)霜比較均匀。

　　4.捕水器凝結表麵(miàn)的溫度或冰(bīng)霜表(biǎo)麵溫度所對應的(dí)飽和蒸(zhēng)汽壓力等於製品(pǐn)升華(huá)界麵(miàn)溫度所(suǒ)對應(yīng)的(dí)飽和蒸汽(qì)壓(yā)力(lì)一半以下。