小(xiǎo)型真(zhēn)空冷凍(dòng)幹(gān)燥(zào)機的(dí)基本原(yuán)理是(shì)基(jī)於水(shuǐ)的(dí)三(sān)態變化(huà)。水(shuǐ)有固態(tài)，液態和(hé)氣(qì)態(tài)，三(sān)種狀(zhuàng)態(tài)既可以相(xiāng)互轉換(huàn)又(yòu)可以(yǐ)共(gòng)存(cún)。 當(dāng)水在（溫度(dù)為(wéi)0.01℃，水(shuǐ)為(wéi)610.5Pa）時，水，冰，三(sān)者可(kě)共存(cún)且(qiě)相互(hù)平(píng)衡。在狀態(tài)下，利用(yòng)升(shēng)華(huá)原(yuán)理，使(shǐ)預先(xiān)凍(dòng)結(jié)的(dí)物(wù)料中的(dí)水分(fēn)，不經過(guò)冰(bīng)的(dí)融化，直接(jiē)以冰(bīng)態(tài)升華(huá)為(wéi)被(bèi)除去，從而(ér)達到冷凍(dòng)幹(gān)燥(zào)的目(mù)的(dí)。凍幹(gān)製(zhì)品呈(chéng)海綿(mián)狀，無幹縮，含水分極少(shǎo)，相(xiāng)應包(bāo)裝後(hòu)可在常溫下(xià)長時間保存和(hé)運輸。 由(yóu)於(yú)具(jù)有其它幹燥方法(fǎ)*的優(yōu)點，因(yīn)此(cǐ)該技(jì)術問世以來越來(lái)越(yuè) 受(shòu)到人們(mén)的(dí)青(qīng)睞，在(zài)醫藥，生物(wù)製品和(hé)食品(pǐn)方麵的(dí)應用已日益(yì)廣(guǎng)泛。血清，菌(jūn)種，中西醫(yī)藥等(děng)生物製(zhì)品(pǐn)多為一些生物(wù)活性(xìng)物質，真空冷凍(dòng)幹燥(zào)技術也(yě)為(wéi)保(bǎo)存生物活性提供了良(liáng)好的解(jiě)決(jué)途徑(jìng)。

　　技術(shù)參數：技術參(cān)數：

　　小型真空(kōng)冷(lěng)凍(dòng)幹(gān)燥機產(chǎn)品特點(diǎn)：

　　1，原位(wèi)預(yù)凍幹燥(zào)；

　　2，矽油加熱，控(kòng)溫(wēn)精(jīng)度高(gāo)，擱(gē)板溫(wēn)差≤1℃,幹(gān)燥(zào)效(xiào)果均匀(yún)；

　　3，擱板(bǎn)溫度可調，可控生(shēng)產工(gōng)藝；

　　4，可儲(chǔ)存5個(gè)程(chéng)序，每(měi)個程(chéng)序(xù)可(kě)設(shè)24段(duàn)，冷(lěng)凍幹燥機(jī)在(zài)運行(háng)過(guò)程(chéng)中(zhōng)可修(xiū)改(gǎi)程(chéng)序(xù)參(cān)數，

　　5，並在(zài)綫(xiàn)記(jì)錄真空(kōng)幹燥(zào)曲(qū)綫及(jí)數(shù)據；可(kě)記(jì)錄所(suǒ)有(yǒu)操作(zuò)痕跡(jì)；

　　6，可選配(pèi)在綫共(gòng)晶點(diǎn)測試(shì)；

　　7，捕(bǔ)水(shuǐ)能力(lì)強，幹(gān)燥時(shí)間短(duǎn)；

　　8，觸摸屏操(cāo)作(zuò)，PLC控(kòng)製(zhì)，可設(shè)置(zhì)開機密(mì)碼(mǎ)，顯(xiǎn)示幹燥曲綫(xiàn)；

　　9，方形托(tuō)盤不易變(biàn)形，易(yì)於(yú)操作(zuò)，便(biàn)於清(qīng)洗；

　　10，配置充氣(qì)閥(fá)，可充(chōng)幹(gān)燥惰性氣體；

　　11，幹燥室(shì)采用(yòng)高透(tòu)光(guāng)無(wú)色(sè)透(tòu)明(míng)有(yǒu)機玻(bō)璃門，在(zài)操(cāo)作(zuò)過(guò)程中(zhōng)能清(qīng)晰觀察(chá)物料的(dí)變(biàn)化(huà)過程(chéng)；