小(xiǎo)型真空冷凍幹(gān)燥機主(zhǔ)要(yào)應用於醫(yī)藥，食(shí)品的(dí)生產。生(shēng)物體的(dí)保存，微粉(fěn)末的幹燥等(děng)方(fāng)麵。醫藥(yào)方(fāng)麵(miàn)主(zhǔ)要用於(yú)生(shēng)產(chǎn)一些(xiē)貴重和熱敏藥(yào)品(pǐn)，如酶，疫(yì)苗，激素，各(gè)種(zhǒng)抗(kàng)生(shēng)素等(děng)；食(shí)品(pǐn)加工方麵(miàn)主重(zhòng)是(shì)製作速熟(shú)食品(pǐn)，長期貯運的食品，如咖(kā)啡，海(hǎi)產品(pǐn)，水(shuǐ)果(guǒ)，蔬菜(cài)，調(tiáo)味品(pǐn)等，凍(dòng)幹食品能保(bǎo)證色，昧，香(xiāng)，營養不(bù)變；生(shēng)物體的(dí)保存主要(yào)有血(xiě)漿，細菌，動脈，骨(gǔ)骼，皮(pí)膚(fū)，角(jiǎo)膜和神經(jīng)組(zǔ)織(zhī)等，在解剖(pōu)學(xué)，病(bìng)理(lǐ)學，動植物(wù)學，生(shēng)理(lǐ)化(huà)學(xué)等(děng)研究(jiū)方麵，凍(dòng)幹技術正(zhèng)在(zài)發(fā)揮(huī)著重(zhòng)要(yào)作用(yòng)：微粉末的幹燥主要用(yòng)於氨(ān)基(jī)酸，金(jīn)屬(shǔ)粉(fěn)，礦(kuàng)物(wù)粉等一(yī)些(xiē)超細(xì)微(wēi)粉的幹燥。

　　小型(xíng)真空冷(lěng)凍幹(gān)燥(zào)機(jī)開(kāi)始工(gōng)作後(hòu)，水蒸(zhēng)汽(qì)從凍結狀態(tài)的(dí)製品(pǐn)中(zhōng)升(shēng)華出來到(dào)冷凝(níng)器(qì)捕捉麵上重(zhòng)新凝(níng)結(jié)為(wéi)冰。為獲得(dé)穩(wěn)定(dìng)的升(shēng)華和凝結(jié)，由板(bǎn)層向製品(pǐn)提(tí)供(gōng)熱(rè)量(liáng)，並(bìng)從(cóng)冷凝(níng)器(qì)的捕(bǔ)捉表(biǎo)麵去除，冷凝(níng)器的捕(bǔ)捉麵須保持比製品(pǐn)更低的溫度(dù)。板層(céng)的加(jiā)熱(rè)和(hé)冷卻溫度(dù)取(qǔ)決(jué)於工(gōng)作(zuò)周期(qī)和工(gōng)藝要求。擱板的製冷(lěng)和加熱(rè)都是通過導(dǎo)熱(rè)油的(dí)傳熱來進(jìn)行(háng)，為了使(shǐ)導熱(rè)油不斷地(dì)在整個係統(tǒng)中(zhōng)循(xún)環(huán)，在管路中(zhōng)加了(liǎo)一個屏蔽式雙體泵，使(shǐ)得導熱(rè)流體(tǐ)強(qiáng)製循(xún)環(huán)。

　　循環泵(bèng)為一個(gè)泵(bèng)體兩(liǎng)個(gè)電機(jī)平時(shí)工作時，隻有(yǒu)一台(tái)電(diàn)機運轉，假(jiǎ)使有一(yī)台電機工(gōng)作不(bù)正(zhèng)常時，另外(wài)一(yī)台會及(jí)時(shí)切(qiē)換(huàn)上去。該(gāi)係(xì)統有良好的(dí)備(bèi)份(fèn)功能適用(yòng)性寬(kuān)。在(zài)泵的出(chū)口(kǒu)處，我們安(ān)裝了一(yī)個(gè)反映出口(kǒu)壓(yā)力的壓力(lì)表和(hé)一(yī)隻壓力(lì)繼電(diàn)器同(tóng)時在電加(jiā)熱管(guǎn)上麵(miàn)加配一隻(zhī)超溫報(bào)警(jǐng)繼(jì)電器(qì)。真空係統(tǒng)由凍幹箱，冷(lěng)凝器，真(zhēn)空(kōng)閥門，真空泵(bèng)，真(zhēn)空管路(lù)，真空測(cè)量等部(bù)分組成。采用真空(kōng)泵(bèng)組組成(chéng)*的(dí)抽(chōu)吸能力(lì)，在幹(gān)燥腔室和(hé)冷(lěng)凝(níng)器(qì)形(xíng)成真(zhēn)空，一方麵促使幹燥(zào)腔室內(nèi)的(dí)水分在真(zhēn)空狀(zhuàng)態(tài)下蒸發(fā)（升(shēng)華(huá)）另(lìng)一方(fāng)麵(miàn)該真(zhēn)空係(xì)統(tǒng)在(zài)冷(lěng)凝器(qì)和(hé)幹(gān)燥(zào)腔室之間形成(chéng)一(yī)個(gè)真空度梯(tī)度（壓力差）。使前箱水(shuǐ)分升華後(hòu)被(bèi)冷凝(níng)器捕(bǔ)獲(huò)。

　　小型真空冷凍幹燥(zào)機的(dí)凍幹箱主(zhǔ)要(yào)有兩種(zhǒng)形(xíng)狀；圓筒(tǒng)形(xíng)；長方(fāng)盒形。從真空容(róng)器(qì)受(shòu)力情(qíng)況看，當然是球形或圓筒形客器合(hé)理，但(dàn)考慮有(yǒu)效(xiào)利(lì)用空間(jiān)，外形美(měi)觀(guān)等因素，大多數(shù)凍(dòng)幹設(shè)備(bèi)都采(cǎi)用了(liǎo)帶加強筋的長(cháng)方(fāng)盒形結(jié)構(gòu)。在設(shè)計時要特(tè)別注(zhù)意強度和穩(wěn)定性(xìng)計算，防(fáng)止變形(xíng)。