益生菌(jūn)對加工溫(wēn)度非(fēi)常(cháng)敏(mǐn)感(gǎn)
，生產(chǎn)過程中如果(guǒ)溫度控(kòng)製(zhì)不當
，容(róng)易影響菌體(tǐ)活性(xìng)。對於(yú)益(yì)生(shēng)菌(jūn)粉(fěn)
，益(yì)生菌顆(kē)粒
，益(yì)生(shēng)菌固體飲料等(děng)產品來(lái)說
，在幹燥(zào)過程(chéng)中(zhōng)盡量(liáng)減少熱(rè)損傷
，是企業(yè)比(bǐ)較關注的(dí)問題。冷(lěng)凍幹(gān)燥(zào)機采用(yòng)低溫真(zhēn)空幹(gān)燥(zào)方式
，能(néng)夠在較(jiào)低溫(wēn)條件下(xià)脫(tuō)除(chú)水分
，適(shì)合這(zhè)類(lèi)熱敏(mǐn)性保健品加工(gōng)。

    益(yì)生(shēng)菌進入冷(lěng)凍(dòng)幹(gān)燥機(jī)前
，會經(jīng)過前處(chǔ)理和裝盤準(zhǔn)備。物(wù)料(liào)進(jìn)入冷(lěng)凍幹燥(zào)機後
，先(xiān)進行(háng)充(chōng)分(fēn)凍(dòng)結(jié)
，再在真空環境下完(wán)成(chéng)升華幹燥(zào)
，使水(shuǐ)分(fēn)由(yóu)冰(bīng)直接轉(zhuǎn)化為(wéi)氣體(tǐ)捕(bǔ)集。相比高溫(wēn)幹(gān)燥方式(shì)
，冷(lěng)凍(dòng)幹燥可以減少(shǎo)高溫(wēn)對菌體(tǐ)的影(yǐng)響(xiǎng)
，有助於(yú)保(bǎo)持益生菌活(huó)性
，凍幹(gān)後的產(chǎn)品(pǐn)具備較疏鬆(sōng)多孔性
，復水(shuǐ)性(xìng)和(hé)儲存穩定性(xìng)
，更適合後(hòu)續製成粉劑
，顆(kē)粒或(huò)固體飲料(liào)等產品(pǐn)形態(tài)。

     LYO係(xì)列益(yì)生菌保健品(pǐn)冷凍幹燥(zào)機(jī)
，帶有(yǒu)生(shēng)產記錄和管理功(gōng)能
，可(kě)設置並存(cún)儲(chǔ)上千(qiān)種凍幹工(gōng)藝(yì)配方
，方(fāng)便企業針對不(bù)同(tóng)產品
，不同(tóng)批次和不同(tóng)工藝要求(qiú)進(jìn)行(háng)調用(yòng)。設備可用(yòng)於凍(dòng)幹益生(shēng)菌粉(fěn)
，凍幹益生菌(jūn)固體(tǐ)飲料
，凍(dòng)幹益(yì)生菌(jūn)顆粒等產(chǎn)品(pǐn)。