不(bù)是(shì)所有固體(tǐ)飲(yǐn)料都須采用冷凍幹燥機(jī)進行凍(dòng)幹加(jiā)工(gōng)。對(duì)於(yú)熱(rè)敏性(xìng)較(jiào)強，風味要(yào)求(qiú)較(jiào)高，附加(jiā)值(zhí)較(jiào)高，或希望(wàng)突(tū)出品質(zhì)感和復(fù)溶表現的產品(pǐn)來(lái)說，冷(lěng)凍幹(gān)燥(zào)機(jī)通常具有較(jiào)好的(dí)適(shì)用性。

    常(cháng)見(jiàn)適合(hé)采用(yòng)冷(lěng)凍(dòng)幹(gān)燥機(jī)加工(gōng)的固(gù)體飲料產(chǎn)品包(bāo)括
：凍(dòng)幹(gān)果汁粉(fěn)，凍幹果蔬粉(fěn)，咖(kā)啡(fēi)凍幹粉(fěn)，凍(dòng)幹茶(chá)飲(yǐn)萃(cuì)取(qǔ)粉，凍(dòng)幹(gān)植(zhí)物提(tí)取粉，功能型(xíng)固(gù)體飲料(liào)粉(fěn)以及(jí)部分復合(hé)型(xíng)衝(chōng)調產品(pǐn)。這類產品(pǐn)在加工(gōng)過(guò)程中通常更(gēng)關注原料(liào)風(fēng)味(wèi)，色澤(zé)狀(zhuàng)態，熱(rè)敏(mǐn)性成(chéng)分保留和(hé)衝調(tiáo)復溶(róng)效果(guǒ)，因(yīn)此更適(shì)合采(cǎi)用低溫(wēn)真空幹燥方(fāng)式(shì)進行處(chǔ)理(lǐ)。

    冷凍幹燥機(jī)在處(chǔ)理(lǐ)固體(tǐ)飲(yǐn)料時(shí)，通過(guò)預凍(dòng)，真空升(shēng)華和(hé)解析幹(gān)燥(zào)等(děng)過(guò)程去(qù)除水(shuǐ)分，減少(shǎo)高(gāo)溫幹(gān)燥(zào)對部分(fēn)原料(liào)風(fēng)味(wèi)和品(pǐn)質的影響(xiǎng)。對於精品咖啡，健康(kāng)衝調粉(fěn)，植(zhí)物營養飲，果蔬營養粉(fěn)和差異(yì)固體(tǐ)飲料(liào)項目(mù)，合(hé)理(lǐ)配置(zhì)冷凍幹(gān)燥機，有(yǒu)助於(yú)提(tí)升(shēng)產(chǎn)品(pǐn)外觀(guān)，口(kǒu)感層次和復溶體驗(yàn)。

    不(bù)同固體飲料(liào)對冷(lěng)凍(dòng)幹燥機的要(yào)求(qiú)也(yě)不相(xiāng)同。因(yīn)此(cǐ)，固體飲料冷凍(dòng)幹(gān)燥(zào)機(jī)的(dí)選(xuǎn)型不能隻(zhī)看(kàn)設備(bèi)大小，還應結(jié)合原(yuán)料(liào)狀態，單批(pī)處理量，目(mù)標產(chǎn)能(néng)和(hé)工(gōng)藝(yì)要求進行綜合(hé)配(pèi)置(zhì)。我(wǒ)們可根(gēn)據客(kè)戶(hù)的(dí)固體飲料產(chǎn)品(pǐn)類(lèi)型(xíng)，原(yuán)料(liào)形態(tài)和(hé)生(shēng)產需(xū)求，提供定製化(huà)配置(zhì)的冷凍幹燥(zào)機方(fāng)案，幫(bāng)助(zhù)設(shè)備(bèi)更好適配實(shí)際凍(dòng)幹加工場(cháng)景。