作為(wéi)中國(guó)傳統文化(huà)的重要組成(chéng)，茶(chá)葉以(yǐ)du特的香(xiāng)氣(qì)，滋味和健(jiàn)康功(gōng)效。通(tōng)過凍(dòng)幹技術製(zhì)作茶(chá)葉凍幹粉或(huò)凍(dòng)幹顆(kē)粒(lì)，大(dà)限度(dù)地保留茶(chá)葉的原(yuán)香和營(yíng)養(yǎng)成分，還能(néng)延長其保質期。

凍(dòng)幹機(jī)冷(lěng)凍(dòng)幹燥(zào)茶葉(yè)時，在<- 50℃低(dī)溫(wēn)環境(jìng)下迅速(sù)凍結茶(chá)湯，抑製茶多(duō)酚氧化(huà)酶(méi)活(huó)性(xìng)，在真空升(shēng)華幹燥階(jiē)段(duàn)準確(què)控製(zhì)溫度<60攝氏度(dù)，很好保(bǎo)留茶素，咖(kā)啡(fēi)鹼(jiǎn)等(děng)成分，避(bì)免(miǎn)高溫(wēn)的揮發。製成的茶(chá)粉(fěn)呈(chéng)現鮮(xiān)亮(liàng)色，保(bǎo)留了(liǎo)茶(chá)葉(yè)的(dí)風味，氨(ān)基酸含量高，口感(gǎn)保(bǎo)留(liú)。

針(zhēn)對(duì)綠茶(chá)，黑茶，白茶，普洱(ěr)，青茶(chá)，花(huā)茶等不(bù)同(tóng)茶(chá)類，FZG凍(dòng)幹機提供多(duō)種(zhǒng)不(bù)同的(dí)凍幹工(gōng)藝(yì)和解決方案，麵(miàn)對黑(hēi)茶(chá)的(dí)後發酵(jiào)特性，FZG凍幹(gān)機優化凍幹工藝，在<10Pa真空下(xià)緩(huǎn)慢升(shēng)華(huá)水(shuǐ)分，保護黑(hēi)茶(chá)中有(yǒu)益微(wēi)生(shēng)物與(yǔ)活(huó)性酶(méi)。針(zhēn)對(duì)普洱(ěr)茶細(xì)胞結(jié)構(gòu)緊密(mì)，采用<-50℃低溫(wēn)快(kuài)速(sù)預凍，使冰晶均匀(yún)分布，保(bǎo)留茶(chá)褐素，沒食子酸等(děng)物質。

FZG凍(dòng)幹機通(tōng)過(guò)對不同茶類的特性，對凍幹工藝(yì)的(dí)優化，確保各類凍(dòng)幹(gān)茶(chá)粉在(zài)保留(liú)原(yuán)茶色澤，香氣，口(kǒu)感(gǎn)與營(yíng)養成(chéng)分的(dí)同(tóng)時，凍(dòng)幹茶粉溶解性與穩定性良(liáng)好(hǎo)。此外(wài)，咖啡凍幹魚(yú)茶凍(dòng)幹(gān)有(yǒu)類(lèi)似的(dí)工(gōng)藝，冷凍幹燥(zào)機(jī)保留咖啡豆中的咖啡(fēi)醇(chún)，綠(lǜ)原酸(suān)等風(fēng)味(wèi)物(wù)質與營養(yǎng)成分，製(zhì)成的(dí)凍(dòng)幹咖啡香氣(qì)濃(nóng)鬱，復水速度快。