紅蟲又(yòu)名(míng)為魚(yú)蟲(chóng)含(hán)有蛋(dàn)白(bái)質，氨基(jī)酸，維生素及鈣(gài)質等營(yíng)養物質(zhì)，是(shì)很好的優質飼料。為(wéi)了方(fāng)便存儲和(hé)運輸，通(tōng)過(guò)FD凍幹(gān)技(jì)術(shù)，就(jiù)是使(shǐ)用(yòng)凍幹機（真空(kōng)冷凍幹燥(zào)機(jī)）將紅蟲進(jìn)行低(dī)溫(wēn)冷凍(dòng)結(jié)晶(jīng)，真(zhēn)空(kōng)升華除(chú)去(qù)水分(fēn)保存原(yuán)有(yǒu)紅(hóng)蟲(chóng)的營養(yǎng)物(wù)質和顏色，體形等基(jī)本(běn)不變(biàn)的(dí)幹(gān)燥方(fāng)法(fǎ)。目(mù)前(qián)凍(dòng)幹機廣(guǎng)泛在(zài)紅蟲(chóng)冷凍(dòng)幹燥(zào)，五穀(gǔ)蟲凍(dòng)幹(gān)，麵(miàn)包(bāo)蟲(chóng)凍(dòng)幹(gān)，地龍凍幹(gān)等加(jiā)工生產(chǎn)應用。

冷凍真空(kōng)幹(gān)燥(zào)技術（簡稱凍(dòng)幹(gān)技(jì)術）是(shì)一個(gè)穩定化的物(wù)質幹燥過(guò)程(chéng)。是(shì)指將(jiāng)含水(shuǐ)的物質，先(xiān)凍(dòng)結(jié)成(chéng)固態，而後在一(yī)定的真空度情況下，使其中(zhōng)的水分從固(gù)態直接(jiē)升華變(biàn)成氣態，以除(chú)去水分而(ér)保(bǎo)存(cún)物(wù)質(zhì)的方(fāng)法。凍(dòng)幹機進行(háng)紅蟲凍幹(gān)加(jiā)工(gōng)生(shēng)產是根據(jù)紅(hóng)蟲(chóng)的共晶(jīng)點溫度(dù)要(yào)求(qiú)，通(tōng)過(guò)凍(dòng)幹機進行-40℃低(dī)溫凍結成固(gù)體，然後在(zài)10~50PA的真(zhēn)空狀態(tài)下(xià)進(jìn)行-25~50℃控(kòng)溫(wēn)，使(shǐ)紅蟲中固體(tǐ)的冰不(bù)經過溶(róng)解(jiě)直(zhí)接成氣(qì)體，通(tōng)過(guò)冷凝(níng)器(qì)捕集(jí)除去(qù)的工作(zuò)過程，經(jīng)過低(dī)溫(wēn)和(hé)真空(kōng)環境下(xià)幹燥處理(lǐ)，原(yuán)有的蛋白(bái)質(zhì)，氨基(jī)酸，維(wéi)生素等(děng)熱敏(mǐn)性(xìng)物質得到(dào)保(bǎo)存，氧(yǎng)化(huà)和酶生(shēng)長基本(běn)沒有，所以通(tōng)過使用凍幹機加工生產的凍幹紅(hóng)蟲，可以保(bǎo)存原有的色(sè)香(xiāng)味形(xíng)和營養(yǎng)成分等基(jī)本(běn)不(bù)變(biàn)，在飼料中(zhōng)非(fēi)常(cháng)有營(yíng)養(yǎng)價值。

因凍(dòng)幹(gān)機在(zài)紅(hóng)蟲凍(dòng)幹(gān)加工(gōng)具有(yǒu)保(bǎo)存營養(yǎng)成分(fēn)不(bù)變，非常好(hǎo)的(dí)復水(shuǐ)性(xìng)，能在(zài)常溫下(xià)貯存(cún)1~3年(nián)。所以(yǐ)在飼料深(shēn)加工行(háng)業(yè)中(zhōng)，廣泛(fàn)使用(yòng)食品(pǐn)凍(dòng)幹(gān)機(jī)來進行高營養(yǎng)，熱敏(mǐn)性(xìng)強的益生菌，氨(ān)基酸，蛋白酶，維(wéi)生(shēng)素(sù)等(děng)飼(sì)料(liào)冷(lěng)凍(dòng)幹燥(zào)生(shēng)產(chǎn)，提(tí)高飼(sì)料(liào)營養成分和均衡性，促進(jìn)養(yǎng)殖和畜(xù)牧(mù)業(yè)健(jiàn)康發(fā)展。