蜂膠(jiāo)凍(dòng)幹(gān)粉(fěn)的(dí)原料蜂(fēng)膠(jiāo)是(shì)蜜蜂從植物(wù)的(dí)芽苞，樹皮或(huò)莖幹(gān)傷(shāng)口(kǒu)上(shàng)采集(jí)來(lái)的(dí)樹(shù)脂和(hé)部(bù)分(fēn)蜂蠟，花粉的(dí)混合物(wù)，具有具有增(zēng)強免(miǎn)疫(yì)功能(néng)，抗菌(jūn)，抗(kàng)病毒，抗(kàng)癌(ái)和調(tiáo)節(jié)體內蛋白質(zhì)代謝(xiè)等(děng)作(zuò)用。食品凍(dòng)幹(gān)機發展迅(xùn)速，蜂膠凍(dòng)幹粉是(shì)利用冷(lěng)凍幹(gān)燥技術，采用蜂膠(jiāo)凍幹機(jī)設備(bèi)進行處理得到(dào)保(bǎo)存原(yuán)有(yǒu)營(yíng)養(yǎng)成(chéng)分和活(huó)性(xìng)物質的(dí)蜂(fēng)膠凍幹粉，無(wú)防腐劑添加能(néng)在(zài)常(cháng)溫下(xià)保(bǎo)存(cún)較長時間，是(shì)一(yī)款天(tiān)然營養的(dí)保健(jiàn)食品(pǐn)。

蜂膠凍幹(gān)機(jī)設備是(shì)由凍幹倉，製冷係統，真(zhēn)空係(xì)統(tǒng)，循環係(xì)統，CIP係統(tǒng)，電控(kòng)係統(tǒng)等組成(chéng)，是利(lì)用升華原理(lǐ)，將(jiāng)蜂(fēng)膠(jiāo)低溫(wēn)冷(lěng)凍(dòng)成固(gù)體(tǐ)，而後在真空環(huán)境下不經液態直(zhí)接升華成氣(qì)體除(chú)去的幹燥設備(bèi)。蜂(fēng)膠凍(dòng)幹(gān)粉冷凍幹燥(zào)技(jì)術是(shì)將經過處(chǔ)理好含水的原(yuán)料(liào)蜂膠，進行裝(zhuāng)盤料(liào)厚1cm左(zuǒ)右(yòu)，進入蜂膠(jiāo)凍(dòng)幹機(jī)設備在(zài)-50℃低(dī)溫冷凍180Min成固(gù)態(tài)，而(ér)後凍(dòng)幹機設(shè)備啟動(dòng)真(zhēn)空(kōng)泵(bèng)，讓固(gù)態物料在(zài)35PA的真空(kōng)環境(jìng)下進行一次幹(gān)燥(zào)和(hé)解析幹燥(zào)，幹(gān)燥(zào)控製溫(wēn)度範圍(wéi)-35~45℃，幹(gān)燥時(shí)間28小時(shí)左(zuǒ)右，做曲(qū)綫式升溫控(kòng)製，幹(gān)燥結束前前(qián)確定(dìng)隔板溫(wēn)度，製品溫(wēn)度(dù)，真空度(dù)等數據，作終(zhōng)點判斷確(què)保(bǎo)幹(gān)燥保存各(gè)種營養(yǎng)成分和(hé)微生物活性的(dí)效果(guǒ)，得到(dào)含(hán)水1~3%的蜂膠凍幹(gān)粉(fěn)。

成(chéng)熟(shú)的(dí)蜂(fēng)膠(jiāo)凍(dòng)幹(gān)粉冷(lěng)凍幹燥(zào)技(jì)術(shù)和(hé)高品(pǐn)質的(dí)蜂膠(jiāo)凍幹(gān)機設備是生產加工蜂膠凍幹粉(fěn)的(dí)保障(zhàng)。可以解決其他傳(chuán)統幹燥(zào)會造成(chéng)營(yíng)養(yǎng)流失(shī)和破(pò)壞(huài)的(dí)問(wèn)題(tí)。目前(qián)廣(guǎng)泛(fàn)應用於(yú)蜂王(wáng)漿凍(dòng)幹，蜂花粉凍幹，蜂(fēng)膠凍幹等(děng)加(jiā)工生產。