酸(suān)馬奶含有大量蛋白質(zhì)和脂(zhī)肪以(yǐ)及(jí)磷(lín)，鈣，鐵，維(wéi)生素(sù)等多種微量(liáng)元(yuán)素(sù)，《四(sì)部醫典(diǎn)》中記載“馬(mǎ)奶及酸(suān)馬(mǎ)奶(nǎi)能潤肺，健脾養(yǎng)胃(wèi)，降(jiàng)血(xiě)壓，補腎強骨"。目(mù)前(qián)真空冷凍幹(gān)燥技術應用到(dào)凍幹酸(suān)馬(mǎ)奶的(dí)生產(chǎn)加工(gōng)中(zhōng)，充分(fēn)發揮了其營(yíng)養價(jià)值(zhí)和(hé)食療(liáo)保健作(zuò)用(yòng)。

凍(dòng)幹(gān)技(jì)術是(shì)利用升華原(yuán)理，酸馬(mǎ)奶經過(guò)低(dī)溫冷凍，真(zhēn)空升(shēng)華(huá)幹燥(zào)除去水分得(dé)到酸(suān)馬(mǎ)奶(nǎi)凍幹粉(fěn)，整(zhěng)個加(jiā)工過程一(yī)直在(zài)低(dī)溫(wēn)和真空環境(jìng)下運作(zuò)的，所(suǒ)以(yǐ)能(néng)較好的保存酸馬奶(nǎi)原有的(dí)色(sè)，香(xiāng)，味(wèi)和蛋白質(zhì)，乳糖，氨(ān)基(jī)酸(suān)，益生(shēng)菌，多種微(wēi)量(liáng)元素及維生(shēng)素等營養(yǎng)成分不變(biàn)；方(fāng)便了(liǎo)酸(suān)馬奶製(zhì)品的包裝(zhuāng)，攜(xié)帶(dài)和(hé)運輸；延長了酸(suān)馬(mǎ)奶的(dí)保質期限；復水(shuǐ)效(xiào)果(guǒ)好，方便食用。

食品真空冷凍幹燥機滿(mǎn)足(zú)GMP標(biāo)準要求(qiú)，PLC係(xì)統(tǒng)工業化(huà)管理操作，成套技術(shù)*，節能(néng)環保，運行穩定安全等。設(shè)備(bèi)采(cǎi)用(yòng)304不(bù)鏽鋼優質(zhì)材(cái)質(zhì)，機組(zǔ)選用(yòng)da品牌或(huò)進(jìn)口品(pǐn)牌(pái)，控製(zhì)和軟件係統公(gōng)司(sī)自主研(yán)發，擁有(yǒu)多項(xiàng)國(guó)家專li。適(shì)用(yòng)於各種奶粉凍幹(gān)，如：羊奶(nǎi)凍(dòng)幹(gān)，馬奶凍(dòng)幹(gān)，牛奶(nǎi)凍幹，酸奶凍幹(gān)，駝奶凍(dòng)幹(gān)等(děng)。