大健(jiàn)康以(yǐ)及人們(mén)消(xiāo)費(fèi)升(shēng)級(jí)的背景(jǐng)下，我(wǒ)國益生(shēng)菌行(háng)業(yè)市場規模有(yǒu)望突(tū)破千億級規(guī)模。為了更(gēng)好開發益生(shēng)菌占領(lǐng)市(shì)場(cháng)，國(guó)內(nèi)外益生菌(jūn)企(qǐ)業應加大(dà)科研投入(rù)，開發出(chū)更(gēng)多(duō)具(jù)有(yǒu)自主知識(shí)產權(quán)的菌(jūn)種益，益生菌(jūn)凍幹機(jī)是*的真空(kōng)冷凍幹燥(zào)設(shè)備，在進行生菌凍(dòng)幹(gān)工藝研(yán)發時(shí)如(rú)何(hé)選(xuǎn)擇(zé)實驗(yàn)室(shì)凍幹機(jī)是一些企業的(dí)難題。

益生菌(jūn)是(shì)有益(yì)的(dí)活(huó)性(xìng)微(wēi)生(shēng)物(wù)，具有調節(jié)宿(sù)主(zhǔ)黏(nián)膜與係統(tǒng)免疫功能(néng)或通過調節腸道(dào)內(nèi)菌群平衡，促進(jìn)營養吸收(shōu)保持(chí)腸道健(jiàn)康的作用(yòng)，主要有酵母(mǔ)菌(jūn)
，益生(shēng)芽(yá)孢菌
，丁(dīng)酸梭菌(jūn)
，乳(rǔ)杆(gān)菌
，雙(shuāng)歧杆(gān)菌
，放綫(xiàn)菌等(děng)品(pǐn)種。大部分益生菌需要(yào)在特(tè)定的環境下(xià)存活，是(shì)熱敏(mǐn)性非常強活性物(wù)質(zhì)，容(róng)易受溫度影響，而(ér)且保(bǎo)存時(shí)間(jiān)特別短。為(wéi)了(liǎo)增強(qiáng)益生菌的穩定性(xìng)需(xū)要通過益生菌(jūn)凍(dòng)幹機(jī)進行(háng)低溫真(zhēn)空(kōng)升華幹(gān)燥(zào)，在(zài)凍(dòng)幹(gān)加(jiā)工處(chǔ)理中凍幹工(gōng)藝(yì)非(fēi)常(cháng)關(guān)鍵，需要確保製作(zuò)成益(yì)生菌凍幹粉(fěn)保留(liú)95%以(yǐ)上(shàng)的活(huó)性物質，具(jù)有(yǒu)速溶性(xìng)，能在常(cháng)溫(wēn)下(xià)保(bǎo)存較長(cháng)時間等要(yào)求。因而(ér)益生菌(jūn)凍(dòng)幹(gān)工(gōng)藝(yì)研發需要(yào)正確選擇(zé)實驗(yàn)室(shì)凍幹機，其中(zhōng)益生(shēng)菌實(shí)驗室凍幹機需要滿(mǎn)足凍幹工藝數(shù)據(jù)的研(yán)發，確(què)保(bǎo)後期益(yì)生(shēng)菌(jūn)大量凍(dòng)幹生產的(dí)凍(dòng)幹工藝具有(yǒu)重(zhòng)塑。根據(jù)要(yào)求益生菌實驗研(yán)發要求，益生菌(jūn)冷凍(dòng)幹(gān)燥機需(xū)要選擇具備以下技術要求的設備(bèi)
：

1）采用接(jiē)觸式(shì)凍幹機(jī)；

2）前(qián)後箱之間帶有(yǒu)中(zhōng)隔閥(fá)；

3）隔板溫度控(kòng)製(zhì)範(fàn)圍(wéi)
：-60~70℃；

4）冷凝極(jí)限(xiàn)溫度
：-80℃；

5）極(jí)限(xiàn)真(zhēn)空(kōng)度(dù)
：1PA；

6）箱體(tǐ)
，隔(gé)板
，物(wù)料
，冷凝器材(cái)質(zhì)
：304或(huò)者316不(bù)鏽(xiù)鋼；

7）機(jī)組配件
：選(xuǎn)用(yòng)進(jìn)口(kǒu)品牌(pái)；

8）具備功能(néng)
：

（1）凍幹工(gōng)藝(yì)數(shù)據(jù)設(shè)定
，修(xiū)改；

（2）凍幹(gān)數據和曲綫(xiàn)的記(jì)錄
，存儲(chǔ)
，追溯(sù)；

（3）具有降溫速率和升(shēng)溫速率控(kòng)製功能；

（4）具(jù)有真空(kōng)微調功能(néng)；

（5）在(zài)綫壓力(lì)升(shēng)測試功能；

（6）在綫(xiàn)共晶點測試；

（7）權(quán)限(xiàn)管理(lǐ)和密碼管理(lǐ)功能；

（8）遠程操(cāo)作和監控功(gōng)能(néng)。