果(guǒ)蔬凍(dòng)幹(gān)機(jī)是食品(pǐn)真(zhēn)空冷凍幹(gān)燥機的(dí)簡稱(chēng)，通過(guò)升華原理(lǐ)，把果蔬製品(pǐn)物(wù)料的水分(fēn)除(chú)去(qù)，得(dé)到含水(shuǐ)5%以(yǐ)內凍(dòng)幹食品，經過(guò)果蔬凍(dòng)幹機處理後(hòu)保存(cún)原(yuán)有果蔬(shū)食(shí)品的(dí)營養(yǎng)成分(fēn)，形態(tài)，顏色基本不變(biàn)，無需添加防腐(fǔ)劑(jì)，能在常(cháng)溫(wēn)下長時(shí)間(jiān)保(bǎo)存(cún)。目(mù)前廣泛應(yīng)用於(yú)各種水果(guǒ)凍(dòng)幹(gān)，肉(ròu)類(lèi)凍(dòng)幹(gān)，海(hǎi)產品(pǐn)凍幹，米粉凍(dòng)幹和咖啡凍幹等。奶草莓凍幹品(pǐn)是(shì)最近(jìn)網(wǎng)紅(hóng)的凍(dòng)幹食(shí)品，以(yǐ)下簡單介(jiè)紹(shào)奶草莓(méi)凍幹加(jiā)工製作方法。

  果蔬(shū)凍(dòng)幹(gān)機(jī)應(yīng)用(yòng)於奶草(cǎo)莓凍幹加(jiā)工(gōng)製(zhì)作方(fāng)法：

1，挑選新鮮草(cǎo)莓(méi);

2，草莓(méi)清(qīng)洗和分切;

3，草莓(méi)進行護色(sè)清(qīng)洗(xǐ)，瀝幹;

4，低溫預凍結晶;

5，真空(kōng)冷(lěng)凍幹(gān)燥(zào);

6，準備優質奶粉，棉花糖，黃(huáng)油(yóu);

7，黃油文(wén)火(huǒ)軟化加(jiā)入(rù)棉花糖(táng)進行攪(jiǎo)拌(bàn)融(róng)化，再加(jiā)入奶(nǎi)粉(fěn)均(jūn)質(zhì);

8，草(cǎo)莓倒入(rù)製作好(hǎo)的奶漿裏進(jìn)行均匀(yún)包(bāo)裹(guǒ);

9，將(jiāng)棉(mián)花(huā)糖包裹(guǒ)好的(dí)草莓(méi)放(fàng)入奶粉進行滾包(bāo);

10，製作成品,分揀(jiǎn)密封包裝。

 果蔬(shū)凍(dòng)幹(gān)機應用(yòng)於奶草(cǎo)莓凍(dòng)幹(gān)加(jiā)工製(zhì)作生產(chǎn)，同時(shí)可應用(yòng)於(yú)檸檬(méng)凍幹，蘋果凍幹，芒果凍幹，榴蓮凍幹(gān)等加(jiā)工生(shēng)產。

FZG果蔬真空冷凍幹(gān)燥機(jī)設備工(gōng)廠(chǎng)可(kě)提供生產綫(xiàn)解決方案(àn)，提供凍幹技術和成套(tào)設備工程(chéng)項(xiàng)目(mù)服務(wù)。