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果(guǒ)蔬凍幹機(jī)應用:羅漢果凍(dòng)幹(gān)生產設(shè)備(bèi)
目前果蔬(shū)凍(dòng)幹機(jī)大(dà)量應用(yòng)於(yú)各(gè)種水果凍幹,蔬菜凍幹(gān),果(guǒ)汁(zhī)冷(lěng)凍幹(gān)燥(zào)和(hé)食(shí)品(pǐn)凍幹(gān)。因(yīn)為果(guǒ)蔬(shū)凍幹機利用水在低(dī)溫真空(kōng)狀(zhuàng)態下(xià)升(shēng)華(huá)的原理(lǐ),也(yě)就(jiù)是真(zhēn)空冷凍幹燥(zào),得到含水在5%以內(nèi)的果(guǒ)蔬凍(dòng)幹(gān)品,所以果蔬(shū)通(tōng)過(guò)真(zhēn)空(kōng)冷凍幹(gān)燥機(jī)加(jiā)工後(hòu)顏色,體(tǐ)型和營養(yǎng)成(chéng)分基(jī)本不(bù)變(biàn),具有(yǒu)復水(shuǐ)性,密封後能(néng)在常溫下保存(cún),脫(tuō)水(shuǐ)重量輕(qīng)方便運(yùn)輸。是(shì)無需添(tiān)加(jiā)任(rèn)何添(tiān)加劑(jì)的天然(rán)營(yíng)養食品(pǐn),被(bèi)廣大消(xiāo)費(fèi)者認(rèn)可(kě)。所以(yǐ)在(zài)食(shí)品(pǐn)果(guǒ)蔬深(shēn)加工(gōng)領域果(guǒ)蔬凍(dòng)幹(gān)機越(yuè)來越多(duō)企(qǐ)業(yè)引進使(shǐ)用。

羅(luó)漢果是(shì)一種中(zhōng)藥材,具有(yǒu)清(qīng)熱(rè)潤肺,利咽(yān)開(kāi)音,滑腸通(tōng)便的(dí)功效(xiào)。傳統(tǒng)加工(gōng)有(yǒu)微(wēi)波幹(gān)燥,熱(rè)風幹(gān)燥(zào)和曬幹等幹(gān)燥方法,但是傳統的(dí)加工顏色加深發黑(hēi),營養成(chéng)分(fēn)大量破壞,而且復(fù)水效(xiào)果差(chà)。羅(luó)漢果是通過果(guǒ)蔬(shū)真空冷(lěng)凍幹燥技術(shù)加工(gōng)而成,保(bǎo)存原有的(dí)藥理成(chéng)分(fēn),顏色和(hé)體(tǐ)型(xíng)基(jī)本不變,復水效(xiào)果良好。目(mù)前(qián)在(zài)廣西,貴(guì)州等地(dì)大(dà)量(liáng)引進(jìn)TF-FZG係(xì)列(liè)果(guǒ)蔬凍幹機設備(bèi)進(jìn)行羅漢果(guǒ)加工(gōng)。

羅漢果凍(dòng)幹(gān)機設備(bèi)包含物(wù)料倉,冷(lěng)凝(níng)倉,製(zhì)冷(lěng)係(xì)統(tǒng),循(xún)環係統(tǒng),加熱(rè)係統,真空係(xì)統(tǒng),電控係(xì)統等(děng)組成(chéng)。整(zhěng)套凍幹(gān)機設備的箱體,隔(gé)板,物料(liào)盤等(děng)采用304不(bù)鏽(xiù)鋼,保證(zhèng)容(róng)易(yì)氧化和腐蝕。選(xuǎn)用接(jiē)觸式(shì)凍(dòng)幹機隔板控(kòng)溫(wēn)範(fàn)圍(wéi)為:-45~70℃(需(xū)要是超低(dī)溫(wēn)食品凍(dòng)幹機(jī)),帶有斜率(shuài)控溫(wēn),均匀度為(wéi)±1℃,確保冷凍幹燥過程的溫度可(kě)控(kòng)。羅(luó)漢果凍幹(gān)機設(shè)備的極限(xiàn)真(zhēn)空(kōng)是(shì)在(zài)2.7PA,帶有真(zhēn)空微調功能(néng),保證真空幹燥(zào)過(guò)程(chéng)的(dí)升華效率(shuài)。凍(dòng)幹(gān)機的(dí)冷凝溫(wēn)度(dù)是-65~-70℃,具(jù)有較強冷凝水的(dí)能力保證凍(dòng)幹(gān)效果。
廣大羅(luó)漢果(guǒ)凍(dòng)幹機(jī)加工(gōng)企業(yè)都具(jù)有(yǒu)凍幹工藝技術,深(shēn)知(zhī)凍幹機設(shè)備的技術指(zhǐ)標和(hé)配置(zhì)必須滿(mǎn)足凍幹工(gōng)藝技術。所以在選用(yòng)羅漢(hàn)果(guǒ)凍幹機的設(shè)備(bèi)材(cái)質,溫(wēn)度(dù),真(zhēn)空度(dù)和電控(kòng)功能等是需要考慮完整。在近期果(guǒ)蔬(shū)凍(dòng)幹(gān)機大(dà)量應用於羅(luó)漢(hàn)果(guǒ)凍(dòng)幹生產(chǎn)加工,解決(jué)羅漢果低端加工(gōng)的問題,給(gěi)予(yú)帶來(lái)無限商機!

