人(rén)參冷(lěng)凍(dòng)幹燥(zào)機技術，中(zhōng)藥(yào)材(cái)凍幹機

人參屬(shǔ)多(duō)年(nián)生(shēng)草本(běn)植(zhí) ，參(cān)的肉質(zhì)根為強壯(zhuàng)滋(zī)補(bǔ)藥，適(shì)用於調整血壓，恢復(fù)心(xīn)髒功能，神經衰(shuāi)弱及(jí)身體虛弱等症，現代(dài)醫(yī)學認為，人(rén)參(cān)對(duì)神經(jīng)係統，心血(xiě)管(guǎn)係統，內(nèi)分泌(mì)係(xì)統(tǒng)，消(xiāo)化(huà)係統，生(shēng)殖(zhí)係統(tǒng)，呼吸係統及外科(kē)使(shǐ)用(yòng)等都(dū)有明(míng)顯的(dí)作用，具(jù)有(yǒu)祛痰(tán)，健(jiàn)胃(wèi)，利(lì)尿，興奮等(děng)功(gōng)效(xiào)。人參的莖，葉(yè)，花(huā)，果以(yǐ)及加工(gōng)副(fù)產(chǎn)品(pǐn)都(dū)是(shì)輕(qīng)工業的(dí)原料，可加(jiā)工出諸(zhū)如含(hán)有人參成(chéng)分(fēn)的(dí)煙(yān)，酒(jiǔ)，茶，晶(jīng)，膏等(děng)商品。

人(rén)參(cān)傳統加工基本是曬幹(gān)，烘(hōng)幹(gān)，微波或者紅外綫(xiàn)等方(fāng)式(shì)，傳(chuán)統幹(gān)燥(zào)容易氧化(huà)發生變異(yì)，且(qiě)顏(yán)色改變，形狀發生(shēng)皺(zhòu)縮變形，幹(gān)燥後(hòu)硬度(dù)較高(gāo)不便(biàn)服(fú)用(yòng)。而(ér)且(qiě)因(yīn)溫度(dù)高會(huì)破壞(huài)多種人(rén)參(cān)皂苷，氨(ān)基(jī)酸(suān)等(děng)營養(yǎng)成分。現代冷(lěng)凍(dòng)幹燥(zào)技術發展迅(xùn)速，人參(cān)冷凍(dòng)幹燥(zào)機是FZG凍幹機(jī)製造工廠自(zì)主(zhǔ)研發的(dí)一種低溫冷(lěng)凍(dòng)真(zhēn)空幹(gān)燥(zào)設備，是(shì)中藥(yào)材凍幹機，符(fú)合GMP生產(chǎn)標準。滿(mǎn)足加(jiā)工生產(chǎn)整株人(rén)參，人(rén)參凍幹片，人參凍幹(gān)粉。

人參冷(lěng)凍幹(gān)燥機技術-FZG凍幹機(jī)程序(xù)自動(dòng)控製：
1）人參預(yù)凍：清洗(xǐ)處(chǔ)理好的(dí)新鮮人參(cān)裝(zhuāng)盤(pán)後進(jìn)入凍幹(gān)機(jī)，在-50℃冷凍3~5小(xiǎo)時
；

1. 預抽(chōu)真(zhēn)空：在(zài)預凍充分(fēn)後預(yù)抽真(zhēn)空(kōng)60min，真(zhēn)空(kōng)維(wéi)持(chí)20pa左(zuǒ)右;
2. 一(yī)次幹燥(zào)：預(yù)抽真空結(jié)束(shù)後，進入一次幹燥階(jiē)段(duàn)，此(cǐ)階段(duàn)人參裏(lǐ)90%的固態冰(bīng)，通過FZG凍幹機對物(wù)料(liào)的(dí)溫(wēn)度和真(zhēn)空在(zài)技術範圍(wéi)內控(kòng)製(zhì)升(shēng)華(huá)為氣體，過程保證人(rén)參不(bù)變(biàn)形，不(bù)變色(sè)，不(bù)破(pò)壞(huài)營養(yǎng)成分
   ；
3. 解(jiě)析(xī)幹燥：在(zài)大部分流離水幹燥完成(chéng)後(hòu)，還(huán)有(yǒu)小部(bù)分(fēn)結合水(shuǐ)，結合水(shuǐ)吸附力強(qiáng)，需要(yào)FZG凍(dòng)幹機曲綫控(kòng)溫，保持在5~30pa的真空(kōng)環(huán)境下運(yùn)行(háng)，得到幹(gān)燥含水(shuǐ)3%的(dí)凍幹(gān)人(rén)參。

人參整個幹燥過(guò)程(chéng)都是在(zài)FZG凍幹機程序控製下自(zì)動(dòng)運行，程序(xù)按技(jì)術(shù)要求有(yǒu)效(xiào)保(bǎo)留人(rén)參(cān)原(yuán)有(yǒu)的營養(yǎng)成分，保(bǎo)存(cún)大部分(fēn)維生素，體型和(hé)顏色(sè)基本(běn)不變，復水性好。 同時(shí)FZG凍幹(gān)機(jī)適(shì)用(yòng)於蟲草，三七，燕(yàn)窩(wō)，靈(líng)芝(zhī)，蓯(cōng)蓉(róng)，天麻，金(jīn)銀花和紅(hóng)花(huā)等藥材冷(lěng)凍(dòng)幹燥，具體技(jì)術(shù)解(jiě)決(jué)方案(àn)支持。