凍幹機(jī)可(kě)能(néng)在某一(yī)個地方(fāng)調控偏(piān)差(chà)將(jiāng)導致整體設備的穩(wěn)定性，凍幹機(jī)的(dí)優(yōu)化不僅僅(jǐn)是節(jié)能，的作用，優化的(dí)好，更能提高產品(pǐn)的。真(zhēn)空(kōng)冷凍幹燥是在低溫(wēn)低(dī)壓條(tiáo)件下(xià)去(qù)除(chú)液體(tǐ)物料中絕大(dà)部分的(dí)水分(fēn)，使之(zhī)成為(wéi)含(hán)水(shuǐ)率(shuài)極(jí)低(dī)的幹品的一(yī)種幹燥方(fāng)法，這(zhè)種幹燥方(fāng)法(fǎ)由於它(tā)具有其(qí)它(tā)熱幹燥方法*的(dí)*性，已經(jīng)被(bèi)廣(guǎng)泛(fàn)應(yīng)用(yòng)於(yú)現(xiàn)代醫(yī)藥(yào)，生物製品(pǐn)，營(yíng)養品等行(háng)業(yè)的大生產(chǎn)中(zhōng)。凍幹機就是實(shí)現這(zhè)種幹(gān)燥的(dí)設備(bèi)。

　　凍(dòng)幹機(jī)的(dí)凍幹前(qián)凍(dòng)幹(gān)箱內(nèi)有不(bù)鏽鋼製(zhì)作的擺(bǎi)放需(xū)凍幹(gān)物品的(dí)擱板(bǎn)，一般(bān)情(qíng)況(kuàng)下(xià)，這些擱(gē)板是(shì)可(kě)以作(zuò)上(shàng)下運(yùn)動(dòng)的(dí)，以(yǐ)利(lì)凍幹(gān)結(jié)束後就在箱內完成(chéng)加塞。擱板的升降一般是由液壓活塞(sāi)杆(gān)帶動的(dí)，由(yóu)於現(xiàn)在在綫清(qīng)洗需要擱板(bǎn)能自動(dòng)進(jìn)行幾(jī)次上下運動以達到(dào)清洗(xǐ)，同(tóng)時(shí)為了防止(zhǐ)在(zài)凍幹過(guò)程中擱板(bǎn)的(dí)意(yì)外下滑而造成損失就需要對液壓(yā)缸(gāng)中活塞(sāi)的(dí)上(shàng)下(xià)止點位(wèi)置進行檢(jiǎn)測和控(kòng)製。凍幹機的(dí)油缸內設置訊號發生(shēng)器，當活(huó)塞行進(jìn)到(dào)規定(dìng)的位(wèi)置時，它就能(néng)發出(chū)訊(xùn)號給液壓(yā)控製(zhì)係統，從而(ér)達到(dào)正確運動(dòng)，工作可(kě)靠的目的。

　　凍幹(gān)機(jī)相對(duì)常規(guī)方法，凍幹(gān)法(fǎ)具有(yǒu)如下優點：

　　·許(xǔ)多(duō)熱(rè)敏性(xìng)的物(wù)質(zhì)不會(huì)發(fā)生(shēng)變性或失活(huó)。

　　·凍(dòng)幹(gān)過(guò)程微生(shēng)物的生長和酶的作用無法(fǎ)進行，因(yīn)此(cǐ)能保持(chí)原(yuán)來的(dí)性(xìng)狀(zhuàng)。

　　·由於(yú)在凍結(jié)的(dí)狀(zhuàng)態下進行幹燥，因此體(tǐ)積(jī)幾(jī)乎不變(biàn)，保持了(liǎo)原來的(dí)結(jié)構，不會發(fā)生濃縮現(xiàn)象。

　　·由於物(wù)料(liào)中水分在預凍(dòng)以後(hòu)以(yǐ)冰晶的形態存(cún)在，原(yuán)來溶於水(shuǐ)中的無(wú)機(jī)鹽類溶(róng)解(jiě)物質被(bèi)均匀(yún)地(dì)分(fēn)配(pèi)在物料(liào)之(zhī)中。升(shēng)華(huá)時，溶於水中的(dí)溶解物(wù)質就(jiù)析(xī)出(chū)，避(bì)免了一般(bān)幹燥(zào)方法(fǎ)中(zhōng)因物料內部水分(fēn)向表(biǎo)麵遷移所(suǒ)攜帶的(dí)無(wú)機(jī)鹽在表麵析(xī)出(chū)而造成表(biǎo)麵(miàn)硬化的現(xiàn)象(xiàng)。

　　·幹燥(zào)後(hòu)的物質疏(shū)鬆多(duō)孔，呈海綿狀(zhuàng)，加(jiā)水(shuǐ)後(hòu)溶(róng)解迅速(sù)而*，幾乎立(lì)即恢(huī)復原來的性狀。

　　·由(yóu)於幹燥在真空(kōng)下(xià)進行(háng)，氧氣極少(shǎo)，因(yīn)此(cǐ)一(yī)些易(yì)氧(yǎng)化(huà)的(dí)物質得到了(liǎo)保(bǎo)護(hù)。

　　·因(yīn)物料(liào)處(chǔ)於(yú)凍(dòng)結(jié)狀(zhuàng)態，溫度(dù)很低(dī)，所以(yǐ)供(gōng)熱(rè)的(dí)熱源溫(wēn)度要求不(bù)高(gāo)，采用常(cháng)溫或(huò)溫(wēn)度不(bù)高(gāo)的(dí)加熱(rè)器即可滿(mǎn)足要(yào)求(qiú)。如果冷(lěng)凍(dòng)室(shì)和幹燥室分(fēn)開時，幹燥(zào)室(shì)不需絕(jué)熱，不(bù)會有很(hěn)多的(dí)熱損(sǔn)失，故(gù)熱(rè)能的利用很經濟。