拓(tuò)紛鮮(xiān)花(huā)凍幹(gān)機設(shè)備(bèi)凍(dòng)幹後(hòu)的(dí)玫瑰花生物活(huó)性(xìng)有(yǒu)效(xiào)成分(fēn)破壞極(jí)小，外(wài)形保存(cún)完好，保(bǎo)持了玫瑰花的營養成(chéng)分(fēn)和(hé)活性物質(zhì)，含(hán)水率低(dī)，含糖(táng)量(liáng)高。色澤紅潤(rùn),晶(jīng)瑩(yíng)剔(tī)透，便於運輸(shū)和長期貯(zhù)存(cún)。

真(zhēn)空冷凍幹(gān)燥玫(méi)瑰花的製備方(fāng)法，其主要特點在於步驟(zhòu)包(bāo)括(kuò)有(yǒu):
1，玫瑰花(huā)采摘：使用(yòng)24小(xiǎo)時之內摘的新鮮(xiān)玫(méi)瑰(guī)花，陰幹(gān)保(bǎo)存(cún)，濕度為(wéi)環境相(xiāng)對濕(shī)度小(xiǎo)於50% ；
2，真(zhēn)空冷凍幹(gān)燥：將(jiāng)玫瑰(guī)花放入冷(lěng)凍幹(gān)燥(zào)機內並(bìng)按(àn)10~20KG/M2鋪料，關(guān)閉(bì)密(mì)封(fēng)門，打開(kāi)真空(kōng)泵(bèng)開關(guān)及(jí)冷(lěng)凍幹燥(zào)器開(kāi)關，抽(chōu)真(zhēn)空(kōng)至15kPa~25kPa，同(tóng)時啟動(dòng)製冷，在(zài)2~4小(xiǎo)時(shí)內將(jiāng)真(zhēn)空(kōng)冷凍幹燥機的冷阱溫度降(jiàng)至-40°C~ -65°C，保持時(shí)間0.5~2小時；通(tōng)過隔板下(xià)的加(jiā)熱(rè)係(xì)統對(duì)產品緩(huǎn)緩(huǎn)加溫，供(gōng)給(gěi)製品(pǐn)在升(shēng)華過程中所(suǒ)需的(dí)熱量，在(zài)9~30小(xiǎo)時內(nèi)將(jiāng)玫(méi)瑰(guī)花升(shēng)溫至(zhì)0-15°C，使玫瑰(guī)花花幹(gān)燥。幹(gān)燥後(hòu)的玫(méi)瑰花保持原(yuán)有鮮(xiān)豔(yàn)的(dí)顏色，zui大(dà)程(chéng)度(dù)的保存其營養成分和(hé)保健作用。

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3，稱量，包裝(zhuāng):將幹燥後(hòu)的玫(méi)瑰(guī)花置於(yú)5升(shēng)~10升(shēng)的(dí)包(bāo)裝瓶中(zhōng)，儲存(cún)。環(huán)境(jìng)相對(duì)濕度小於50%，室(shì)溫(wēn)25°C以下，避(bì)光保存(cún)；稱量(liáng)分(fēn)裝(zhuāng)入(rù)包裝(zhuāng)袋內，真空(kōng)充(chōng)氮包裝(zhuāng)機將包裝(zhuāng)袋(dài)抽真(zhēn)空充氮氣(qì)密(mì)封(fēng)包裝，作為銷售(shòu)包裝；

4，檢(jiǎn)驗(yàn)，入(rù)庫:產品(pǐn)抽樣(yàng)做衛生學指(zhǐ)標(biāo)檢驗，水分測試和(hé)功能(néng)性(xìng)成分(fēn)測(cè)試，合格(gé)產品(pǐn)入(rù)庫儲存。