傳(chuán)統(tǒng)的冬蟲夏(xià)草幹燥是采(cǎi)用風幹(gān)
，曬幹
，晾幹(gān)
，烘(hōng)幹(gān)等方(fāng)式，但(dàn)是這些方(fāng)法得到(dào)的蟲草幹(gān)燥品存如(rú)下缺點(diǎn)：①幹(gān)燥(zào)時間(jiān)長;②衛(wèi)生程度差;③營養及(jí)有效成分流失(shī)較大;④易減(jiǎn)收(shōu)
，減產;⑤風味
，口(kǒu)味(wèi)易(yì)變化；⑥顏(yán)色易變；⑦外形收縮，形態變化大(dà)等(děng)
。

   隨(suí)著(zhuó)科學技(jì)術(shù)的(dí)發(fā)展，凍幹技術(shù)的提高
。冷(lěng)凍幹(gān)燥(zào)機在冬蟲夏草(cǎo)幹(gān)燥(zào)上的應(yīng)用，凍幹(gān)蟲草作(zuò)為一種(zhǒng)新型蟲草幹品，因(yīn)其在低(dī)溫真空環(huán)境(jìng)下(xià)製得，凍幹蟲草(cǎo)具有(yǒu)以(yǐ)下(xià)特點
。

(1) 幹燥(zào)時(shí)間短

(2) 衛生(shēng)程度高；

(3) 不受(shòu)天氣(qì)條(tiáo)件限製(zhì)，不易減(jiǎn)收
，減產(chǎn)；

(4) 更多的保(bǎo)持(chí)了(liǎo)鮮(xiān)草(cǎo)的原有色澤(zé)
，口味(wèi)；

(5) 更多的(dí)保持(chí)了(liǎo)營養成(chéng)分(fēn)；

(6) 基本保(bǎo)持了原有的外觀和形(xíng)狀(zhuàng)

   凍幹(gān)蟲草(cǎo)作為(wéi)新興(xīng)的(dí)幹燥技(jì)術，開(kāi)發凍幹蟲草具(jù)有廣(guǎng)闊(kuò)的市場(cháng)前(qián)景，冬蟲(chóng)夏(xià)草商家也定會取尋良(liáng)好的經(jīng)濟(jì)效(xiào)益(yì)
。

文章編輯(jí):上海(hǎi)拓紛機械(xiè)設(shè)備有(yǒu)限(xiàn)公(gōng)司｛搜(sōu)索公(gōng)司名即(jí)可(kě)找(zhǎo)到(dào)我(wǒ)們(mén)｝

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