冬(dōng)蟲夏草(cǎo)冷(lěng)凍(dòng)幹燥(zào)機，冬蟲夏(xià)草凍幹(gān)機，蟲草凍(dòng)幹(gān)機，蟲(chóng)草(cǎo)冷(lěng)凍(dòng)幹燥機(jī)

  冬蟲夏草(又(yòu)名蛹(yǒng)蟲(chóng)草(cǎo))是我(wǒ)國名貴中(zhōng)藥材之(zhī)一。其(qí)主要(yào)成分有蛋(dàn)白質，氨基酸，多種維生(shēng)素,還含有微量(liáng)元素(sù)，蟲草(cǎo)酸(suān)，蟲(chóng)草素，蟲(chóng)草多(duō)糖(táng)和SOD酶等生物活(huó)性物(wù)質。中醫(yī)多用(yòng)作強壯劑和鎮靜劑,主治(zhì)虛勞咳血,陽(yáng)萎(wěi)遺精(jīng),腰膝(xī)酸(suān)痛,老(lǎo)人畏寒,神經(jīng)衰(shuāi)弱(ruò),病後(hòu)久虛,自(zì)汗盜汗,食欲(yù)不(bù)振(zhèn),慢(màn)性(xìng)腎炎(yán),心髒病,關節炎等症(zhèng)。具有(yǒu)增強(qiáng)肌體(tǐ)免疫(yì)能(néng)力和(hé)抗疲(pí)勞,抗(kàng)腫瘤(liú),以(yǐ)及補腎壯陽,潤(rùn)肌(jī)美容(róng),延(yán)年益(yì)壽等(děng)明顯醫療保健作用。 

野生(shēng)蟲(chóng)草(cǎo)的分(fēn)布(bù)有其(qí)*的氣(qì)候條(tiáo)件(jiàn)和(hé)地(dì)裏環境(jìng),生長(cháng)區(qū)域(yù)和產量受到極(jí)大(dà)限製。野生(shēng)蟲草產量明(míng)顯不能適(shì)應(yīng)日益增長的蟲(chóng)草(cǎo)保(bǎo)健(jiàn)品(pǐn)開發(fā)的(dí)需求。因此,通過人(rén)工(gōng)馴化,我國北方成(chéng)功地培(péi)育(yù)了北(běi)冬蟲(chóng)夏草,其(qí)藥用成分(fēn)與冬蟲夏(xià)草(cǎo)接(jiē)近。 

人(rén)工栽培的北冬蟲夏(xià)草(cǎo)產量增大了,貯(zhù)存(cún)和(hé)運輸卻(què)成(chéng)了(liǎo)問題.如果(guǒ)不(bù)及時(shí)加(jiā)工(gōng),會(huì)很快腐爛(làn)變(biàn)質。於是能保持其藥效(xiào)和(hé)營養成分,便(biàn)於長期(qī)貯(zhù)存和運(yùn)輸的真(zhēn)空冷凍(dòng)幹(gān)燥技術就成了加工北冬蟲夏(xià)草(cǎo)的重(zhòng)要手(shǒu)段(duàn)。

蟲草(cǎo)凍(dòng)幹裝置采用(yòng)我們自已設計(jì),上海拓紛(fēn)機(jī)械設備有限(xiàn)公司製(zhì)造的TF-SFD-2型(xíng)真空(kōng)冷(lěng)凍(dòng)幹(gān)燥機(jī)。
冬蟲(chóng)夏(xià)草(cǎo)冷凍(dòng)幹燥機?特點(diǎn)：

1)凍幹箱(室)

箱(xiāng)體(tǐ)為(wéi)不鏽鋼板焊(hàn)成,箱(xiāng)內(nèi)有(yǒu)三層擱板(2層有效),每層擱板上均(jūn)有(yǒu)製(zhì)冷(lěng)劑循(xún)環用的流道和加(jiā)熱(rè)元(yuán)件(jiàn),為(wéi)直(zhí)冷直熱(rè)式.箱體上有測(cè)量直(zhí)空(kōng)度(dù)和(hé)溫(wēn)度的密封(fēng)座(zuò)及(jí)引(yǐn)綫,真(zhēn)空計在箱頂上(shàng)。箱(xiāng)門(mén)為(wéi)聚丙稀有(yǒu)機(jī)玻璃製成(chéng),可清楚(chǔ)地看(kàn)到(dào)箱內的凍(dòng)幹製品(pǐn)。箱體下(xià)麵有真(zhēn)空管道,側麵(miàn)裝有放氣閥箱體外側采用(yòng)聚安(ān)脂發(fā)泡保溫絕熱。

2)真空(kōng)係統

該真空(kōng)係統中(zhōng)設有(yǒu)專抽水(shuǐ)蒸汽(qì)的水汽凝(níng)結器(qì)(冷(lěng)凝泵),其(qí)工作溫度(dù)可達(dá)-60℃。水汽凝結(jié)器的外殼采(cǎi)用(yòng)A:鋼(gāng)板(bǎn)卷(juàn)焊(hàn)成的(dí)圓筒,內部盤有(yǒu)螺旋(xuán)狀紫銅冷(lěng)凝(níng)管,通過(guò)電磁閥和(hé)膨(péng)脹與製(zhì)冷係(xì)統相(xiāng)連，頂部通過蝶(dié)閥與(yǔ)凍幹(gān)箱(xiāng)連(lián)接，側麵(miàn)有法蘭(lán)與2x-4型真(zhēn)空(kōng)泵軟連(lián)接(jiē)，水汽凝(níng)結器外部用(yòng)聚(jù)安脂發(fā)泡(pào)作為絕熱層(céng)。在(zài)2x-4型(xíng)泵入(rù)口(kǒu)裝有真(zhēn)空壓差閥停泵時向泵(bèng)內(nèi)放(fàng)氣(qì)。

3)製(zhì)冷係統(tǒng)

采用(yòng)兩台法(fǎ)國產3/4HP全(quán)封(fēng)閉製冷(lěng)壓縮機組(zǔ)成(chéng)的(dí)復疊(dié)式(shì)製(zhì)冷係(xì)統,其蒸(zhēng)發冷凝器巧妙(miào)地(dì)布(bù)置在水(shuǐ)汽凝結器的絕熱層(céng)中,既(jì)節省空間，省去外殼(ké),又節約能源,充(chōng)分(fēn)利(lì)用了能源,使(shǐ)水汽凝結器(qì)降溫速(sù)度快(kuài)。凍(dòng)幹箱和水汽凝結采(cǎi)用一(yī)套製冷(lěng)係統(tǒng),用電磁(cí)閥(fá)控製製冷劑(jì)的流向,降低了投(tóu)資成本(běn)和(hé)運轉(zhuǎn)費用。

4)加熱(rè)係(xì)統

凍(dòng)幹(gān)箱內(nèi)擱板的升溫采(cǎi)用(yòng)管狀加熱(rè)器直接(jiē)加熱(rè),zui高使用(yòng)溫度為(wéi)80℃,加(jiā)熱(rè)器(qì)可以(yǐ)更換(huàn)。

5)控製(zhì)係統的(dí)連(lián)鎖

①凍幹箱製冷機(jī)開啟後,加(jiā)熱器(qì)不(bù)能加(jiā)熱(rè)。

②製冷機(jī)，加熱器，真(zhēn)空泵隻要有一個工(gōng)作,凍(dòng)幹箱(xiāng)放(fàng)氣(qì)閥不能(néng)放氣。

③真空泵上壓差閥與真空泵連鎖,停泵立即自動(dòng)放(fàng)氣(qì)。

④製(zhì)冷(lěng)係(xì)統自動控製,高(gāo)溫壓(yā)縮機啟動後,低溫(wēn)壓(yā)縮機(jī)自行(háng)延時啟動(dòng),且均有指示。

三，冬(dōng)蟲(chóng)夏(xià)草(cǎo)凍(dòng)幹結果

冬蟲夏(xià)草外形(xíng)類似於(yú)金針(zhēn)蘑,用測量(liáng)電阻(zǔ)值變(biàn)化(huà)的方(fāng)法(fǎ)很難測(cè)出(chū)其共晶點(diǎn)溫度(dù)。我們(mén)采(cǎi)用(yòng)試(shì)探法,實驗觀測。經(jīng)實(shí)物(wù)切(qiē)片(piàn)觀測(cè),北冬蟲(chóng)夏(xià)草的(dí)共晶點溫度(dù)大(dà)約在-10~51℃左(zuǒ)右.為(wéi)保(bǎo)證冬(dōng)蟲夏草的(dí)組織不(bù)被(bèi)破壞(huài),我(wǒ)們(mén)采用速凍(dòng)的(dí)辦(bàn)法,先將凍(dòng)幹室內擱板溫度降至(zhì)-20℃,再將(jiāng)北(běi)冬(dōng)蟲夏草放入(rù)凍(dòng)幹(gān)箱內的(dí)擱(gē)板(bǎn)上(shàng),待1個小(xiǎo)時後,擱板溫度達(dá)-36℃,製品溫度為-19℃。這時開(kāi)真空(kōng)泵(bèng),凍幹(gān)箱停止製冷,水汽(qì)凝(níng)結器繼(jì)續製(zhì)冷(lěng)。過1.5小(xiǎo)時後,對凍幹(gān)箱擱板進行(háng)加熱,控製其(qí)加熱速(sù)度,直至擱板溫與(yǔ)製(zhì)品溫(wēn)度相(xiāng)接近時(shí)認(rèn)為凍幹過(guò)程(chéng)基(jī)本(běn)結,停止加熱,停(tíng)真(zhēn)空(kōng)泵(bèng),停製冷(lěng)機,打開放氣(qì)閥,取(qǔ)出冬(dōng)蟲夏草(cǎo)。整個凍(dòng)幹過(guò)程歷時13小時。 

四(sì)，凍(dòng)幹冬蟲(chóng)夏(xià)草投(tóu)資(zī)分(fēn)析

隨(suí)著人民生活水平(píng)的不斷提(tí)高,對保健品(pǐn)和功能性食(shí)品(pǐn)需(xū)求(qiú)量日(rì)益(yì)增加(jiā),以冬蟲(chóng)夏(xià)草為原料的“不老神液(yè)”,“雪蓮(lián)蟲草酒(jiǔ)”,“蟲(chóng)草(cǎo)雞精”,“冬蟲夏草酒”等(děng)保健(jiàn)品不斷問世,冬蟲(chóng)夏(xià)草的需(xū)求(qiú)量越(yuè)來越(yuè)多(duō),人(rén)工栽培(péi)北冬蟲夏草緩解了(liǎo)供需之(zhī)間(jiān)的(dí)矛(máo)盾,但由於人(rén)工栽培,集中大(dà)量(liáng)收獲,又帶(dài)來(lái)了(liǎo)不(bù)易存(cún)貯的問題。真空冷凍(dòng)幹(gān)燥技術解(jiě)決了大(dà)批(pī)量(liáng)，長時(shí)間(jiān)存(cún)貯(zhù)的問題(tí),同(tóng)時也給遠(yuǎn)距離(lí)運(yùn)輸帶(dài)來了方便(biàn)。 

栽培和真空(kōng)冷凍幹操加工北(běi)冬(dōng)蟲(chóng)夏草(cǎo)的經(jīng)濟(jì)效益也(yě)是相(xiāng)當(dāng)可(kě)觀的(dí)。一位(wèi)農民,用(yòng)20m,的培養(yǎng)室截培北冬蟲夏草,每年可(kě)收(shōu)獲4次(cì),獲純(chún)利(lì)潤2萬(wàn)元左右。加工(gōng)者購置(zhì)一(yī)台TF-SFD-2型真空冷凍幹燥機,投(tóu)資幾萬(wàn)塊,每天可加工60kg鮮品(pǐn),每月(yuè)可(kě)獲純(chún)利潤12000元(yuán)左右,年利潤(rùn)15萬(wàn)元(yuán)左右,當年(nián)收回(huí)投資(zī)並有剩餘。製成(chéng)保(bǎo)健品的利潤(rùn)更高(gāo)。如果從栽(zāi)培到製(zhì)成保健(jiàn)品自(zì)成(chéng)體(tǐ)係(xì),經濟(jì)效益會大(dà)幅(fú)度(dù)增長(cháng)。

整個生產過(guò)程中(zhōng)無(wú)任何環境汙染(rǎn),製成保(bǎo)健(jiàn)品(pǐn)有(yǒu)利於人身健康,是利國利(lì)民(mín)的一(yī)件(jiàn)大好(hǎo)事。 

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