固(gù)體飲(yǐn)料冷泡(pào)茶(chá)粉真(zhēn)空(kōng)冷凍幹(gān)燥機

真(zhēn)空(kōng)冷凍(dòng)幹燥機(jī)在(zài)固(gù)體(tǐ)飲料加(jiā)工，對於熱(rè)敏性物(wù)質含(hán)量較(jiào)高(gāo)的茶粉(fěn)產品。冷(lěng)凍幹(gān)燥(zào)機(jī)能大(dà)限(xiàn)度保留原(yuán)料的活性成分和(hé)風(fēng)味物(wù)質。

冷(lěng)凍(dòng)幹(gān)燥(zào)機在(zài)茶粉加工過(guò)程中(zhōng)，先(xiān)要(yào)對原(yuán)料(liào)進(jìn)行預處理：將(jiāng)茶(chá)葉與水(shuǐ)按一定比例混合，在適宜溫度下進(jìn)行浸提，使(shǐ)茶(chá)葉(yè)中的茶多酚，氨基酸等水(shuǐ)溶(róng)性成(chéng)分溶出(chū)。對(duì)浸提後的(dí)茶湯進行(háng)過濾，離心(xīn)等(děng)操(cāo)作(zuò)，去(qù)除其中(zhōng)的不(bù)溶性雜質(zhì)，碎葉等，獲(huò)得(dé)澄(chéng)清的茶(chá)湯，然後在低(dī)溫下(xià)將淨化(huà)後(hòu)的(dí)茶湯濃縮至(zhì)一定(dìng)體積和濃度(dù)，提高後(hòu)續(xù)的凍幹效(xiào)率(shuài)。

將預處(chǔ)理(lǐ)好(hǎo)的(dí)茶(chá)湯裝(zhuāng)載在物料盤中放入冷凍(dòng)幹(gān)燥機，冷凍幹燥(zào)機會先(xiān)進(jìn)行預凍(dòng)，然後(hòu)冷(lěng)凍(dòng)幹燥機(jī)在(zài)真(zhēn)空(kōng)下(xià)升華(huá)去除(chú)其(qí)中的水(shuǐ)分。留下(xià)凍幹茶(chá)粉(fěn)。接著(zhuó)在(zài)進(jìn)行後(hòu)處理的包(bāo)裝。

FZG係(xì)列(liè)食品冷(lěng)凍(dòng)幹(gān)燥(zào)機，能(néng)用(yòng)於多種類(lèi)型的(dí)固體飲料(liào)凍幹，如凍幹果蔬粉(fěn)，凍幹(gān)百香果汁，凍幹(gān)檸檬(méng)，凍(dòng)幹(gān)抹茶(chá)粉，凍幹咖啡(fēi)粉，凍幹奶(nǎi)粉等。