凍幹(gān)寵(chǒng)物(wù)食(shí)品(pǐn)出(chū)現之(zhī)前，傳統(tǒng)的寵物(wù)食品主要依賴(lài)於加熱烘(hōng)烤(kǎo)的(dí)方式製作。這(zhè)種(zhǒng)方(fāng)式雖然簡(jiǎn)單，但在(zài)加工過程(chéng)中會導致食材喪失原(yuán)有(yǒu)的(dí)風(fēng)味(wèi)和營(yíng)養成分。隨(suí)著養寵用(yòng)戶對寵物食品(pǐn)要求(qiú)的不(bù)斷(duàn)提高，冷凍(dòng)幹(gān)燥工(gōng)藝。這(zhè)種原(yuán)本(běn)應用於航(háng)天，藥物，美容以(yǐ)及人類食品領(lǐng)域的技術，被(bèi)廣泛引(yǐn)入到寵物(wù)食(shí)品(pǐn)生產領(lǐng)域。使(shǐ)用冷(lěng)凍幹(gān)燥機生產的寵物食品(pǐn)，不(bù)僅能(néng)更好(hǎo)地(dì)保留高(gāo)營養價值，還能大程(chéng)度地(dì)還(huán)原(yuán)食材的(dí)原(yuán)始(shǐ)風味。

目前(qián)市場(cháng)上(shàng)zui受(shòu)歡ying的兩類寵物(wù)零食分別是凍幹寵物食品和(hé)烘幹(gān)寵(chǒng)物食品(pǐn)。盡管兩者(zhě)都通(tōng)過(guò)去除水(shuǐ)分來延長(cháng)食(shí)品保(bǎo)質(zhì)期(qī)，但(dàn)它們(mén)的工藝原(yuán)理和技術(shù)效果卻大相(xiāng)徑庭。

HFD凍(dòng)幹機(jī)通過將食材中的(dí)水分直接從固態(tài)轉變為(wéi)氣(qì)態(tài)，大限度地(dì)保持(chí)了食材(cái)的(dí)物理(lǐ)結構。由於(yú)細(xì)胞壁內(nèi)外(wài)不(bù)存(cún)在(zài)明顯(xiǎn)的濕度(dù)梯度，凍幹食(shí)品不(bù)會因滲(shèn)透(tòu)作(zuò)用發(fā)生表麵毛(máo)孔(kǒng)收縮(suō)或(huò)內部失水而幹(gān)癟(biē)。

烘(hōng)幹具(jù)體來說，是(shì)通過(guò)加熱(rè)空(kōng)氣(qì)，再(zài)用熱(rè)空(kōng)氣(qì)對食材進(jìn)行加(jiā)熱，使(shǐ)食(shí)材中的(dí)水(shuǐ)分蒸發並被(bèi)帶走(zǒu)。然而，過高的溫(wēn)度(dù)可(kě)能導致內部水分汽(qì)化過(guò)快，來(lái)不(bù)及(jí)排出(chū)時(shí)會在毛細管(guǎn)道中膨(péng)脹(zhàng)，造(zào)成(chéng)細胞破裂，進而引發一定(dìng)的營養(yǎng)流失(shī)。

對於(yú)寵物店(diàn)經營者而言(yán)，麵對(duì)同質化嚴重(zhòng)的(dí)市場競爭(zhēng)環(huán)境，抓住凍(dòng)幹寵物食品(pǐn)這片藍(lán)海(hǎi)顯(xiǎn)得尤(yóu)為重要。HFD凍幹機(jī)小(xiǎo)巧，非(fēi)常適用於小(xiǎo)型加(jiā)工，並且操(cāo)作簡(jiǎn)單(dān)，根(gēn)據(jù)預設(shè)工藝一鍵啟動，新手都(dū)能簡單(dān)上手，冷(lěng)凍幹燥(zào)機(jī)製(zhì)作的凍幹(gān)寵物食品不僅(jǐn)復(fù)購(gòu)率(shuài)高(gāo)，還(huán)能夠(gòu)幫助(zhù)店(diàn)鋪建(jiàn)立(lì)差異化競(jìng)爭優(yōu)勢。HFD凍(dòng)幹機用途廣(guǎng)泛，不(bù)僅能用(yòng)於凍(dòng)幹(gān)牛肉(ròu)，還能用(yòng)於(yú)凍幹鵪鶉，凍幹雞胸肉(ròu)，凍幹三文魚等各(gè)類(lèi)寵物(wù)食品。