隨(suí)著食品工業的(dí)快(kuài)速發展，凍幹(gān)技術作為(wéi)一(yī)種(zhǒng)重要(yào)的食品保存和(hé)加工(gōng)技(jì)術，正在(zài)被(bèi)越來(lái)越多的(dí)企業所(suǒ)采(cǎi)用。為了提高凍(dòng)幹效率，降低人工(gōng)成(chéng)本，自動進出料係(xì)統(tǒng)成為(wéi)了(liǎo)FZG食品凍幹機的(dí)重要(yào)升級優勢。本文將對(duì)食(shí)品凍幹機(jī)自動(dòng)進出(chū)料係(xì)統進行介紹(shào)和探討。

一(yī)，係(xì)統概述(shù)

FZG食品凍(dòng)幹機自動進(jìn)出料係統主(zhǔ)要(yào)由進料係統，出料係(xì)統，傳(chuán)送裝置和控製(zhì)裝置組(zǔ)成。進料係(xì)統負(fù)責將(jiāng)待凍幹的(dí)食品放入凍幹機內，出(chū)料(liào)係(xì)統(tǒng)負責將(jiāng)凍幹(gān)完(wán)成的食品(pǐn)取出(chū)，傳送(sòng)裝置負責(zé)將食品從進料裝置(zhì)傳(chuán)送(sòng)至凍幹(gān)機，再將凍幹(gān)完(wán)成(chéng)的(dí)食品(pǐn)傳(chuán)送至出(chū)料係統，控製裝置負(fù)責對(duì)整個係(xì)統進(jìn)行控製和監測(cè)。

二(èr)，進(jìn)料係統(tǒng)

進(jìn)料(liào)係統(tǒng)主要(yào)由(yóu)凍幹物(wù)料倉，稱重傳感(gǎn)器和送(sòng)料裝置(zhì)組成。物(wù)料(liào)倉(cāng)用於存儲(chǔ)待凍(dòng)幹的食品(pǐn)，送料裝置(zhì)負(fù)責將食品(pǐn)送入凍幹機(jī)內(nèi)。稱(chēng)重傳感(gǎn)器(qì)用(yòng)於實時(shí)監測料倉(cāng)中食品的(dí)重量，並將數據傳輸至控(kòng)製裝置(zhì)。當(dāng)料倉(cāng)中(zhōng)的食(shí)品重量達(dá)到預設值時(shí)，控製裝(zhuāng)置(zhì)將(jiāng)自動啟動凍幹機(jī)進行凍幹(gān)處(chǔ)理(lǐ)。

三，出料係統

出(chū)料(liào)係(xì)統主(zhǔ)要由出料車，傳送(sòng)帶和(hé)卸(xiè)料(liào)機構(gòu)組(zǔ)成。傳(chuán)送(sòng)帶負(fù)責(zé)將凍(dòng)幹(gān)完(wán)成(chéng)的食品(pǐn)從出料車傳送至卸(xiè)料(liào)機構，卸料(liào)機構再(zài)將食品放(fàng)入(rù)包(bāo)裝袋(dài)或其(qí)他容(róng)器(qì)中(zhōng)。出(chū)料係(xì)統的考(kǎo)慮(lǜ)了食(shí)品(pǐn)的形狀(zhuàng)，大小和易碎性(xìng)等(děng)因素，以(yǐ)確保在傳(chuán)送過程(chéng)中不(bù)會(huì)對(duì)食(shí)品造成(chéng)損(sǔn)壞。

四，傳送裝(zhuāng)置

傳(chuán)送裝置主要由(yóu)傳送帶，電機和(hé)傳動(dòng)輪組成(chéng)。電機驅(qū)動(dòng)傳動(dòng)輪旋轉，傳(chuán)動(dòng)輪再(zài)帶動傳送帶運動，從(cóng)而(ér)實現食品的(dí)傳送(sòng)。為(wéi)了(liǎo)確保(bǎo)食品(pǐn)在傳(chuán)送過程中的穩(wěn)定(dìng)性和(hé)準(zhǔn)確性(xìng)，傳送(sòng)帶的充(chōng)分考慮了(liǎo)食品的(dí)特(tè)性(xìng)和傳送(sòng)距(jù)離(lí)等因素(sù)。

五，控製係統

控(kòng)製係(xì)統是(shì)整(zhěng)個(gè)自(zì)動(dòng)進出(chū)料(liào)係(xì)統的核(hé)心，它負(fù)責對進(jìn)料裝置，出料裝(zhuāng)置和(hé)傳(chuán)送裝置(zhì)進(jìn)行控製和監測(cè)。控製(zhì)裝(zhuāng)置可以采用(yòng)PLC或單(dān)片機等控(kòng)製(zhì)器實現。通過接(jiē)收來(lái)自(zì)各傳感(gǎn)器的(dí)信號，控製(zhì)裝置(zhì)可(kě)以(yǐ)實(shí)現對整個係(xì)統(tǒng)的自動(dòng)化控(kòng)製。例如，當進料裝置中的食品重量達(dá)到(dào)預設(shè)值時(shí)，控製裝置(zhì)將(jiāng)自動(dòng)啟(qǐ)動凍幹機(jī)進行凍幹(gān)處理；當出料裝(zhuāng)置中(zhōng)的食品(pǐn)數(shù)量達(dá)到預設(shè)值時，控製裝(zhuāng)置將自(zì)動停止(zhǐ)傳送(sòng)帶運動(dòng)等(děng)。同(tóng)時，控製(zhì)裝置(zhì)還可(kě)以實(shí)時監測(cè)各裝置(zhì)的運行狀(zhuàng)態(tài)和(hé)故障(zhàng)情(qíng)況，並及(jí)時進行報(bào)警(jǐng)和處理。

FZG食(shí)品(pǐn)凍幹機自(zì)動進出(chū)料係統包括進(jìn)料(liào)，出料，傳(chuán)送(sòng)和控(kòng)製等組成。通過合(hé)理的設(shè)計和(hé)選(xuǎn)型(xíng)，實現(xiàn)食(shí)品凍幹機的(dí)自動化，高效化和(hé)智能化(huà)，從而提高(gāo)生(shēng)產效率，降(jiàng)低(dī)成本(běn)，保證產(chǎn)品(pǐn)質量和安(ān)全性。