該裝置包(bāo)括(kuò)三(sān)個主(zhǔ)要(yào)部(bù)分：實驗室(shì)玻璃儀器(qì)，溫度控製係統(tǒng)和(hé)數據采集係(xì)統(tǒng)。實驗室(shì)玻璃儀(yí)器是(shì)一(yī)個(gè)圓柱形容(róng)器(qì)，可以(yǐ)承載(zǎi)物料(liào)樣(yàng)品和共晶(jīng)試(shì)劑。溫度控製係統(tǒng)由溫度(dù)傳(chuán)感器(qì)，加熱(rè)器(qì)和溫(wēn)控器組成，可在給定(dìng)溫(wēn)度範(fàn)圍內控(kòng)製(zhì)容(róng)器內(nèi)的(dí)溫(wēn)度(dù)。數據(jù)采集(jí)係統由電(diàn)子(zǐ)天平(píng)和(hé)計算機組成，可(kě)自(zì)動記(jì)錄共晶(jīng)點(diǎn)的(dí)測(cè)試結(jié)果。
 

　　使(shǐ)用該裝(zhuāng)置進(jìn)行共(gòng)晶(jīng)點測試的(dí)步(bù)驟如下(xià)：

　　先(xiān)準(zhǔn)備好共(gòng)晶試劑(jì)和待測物(wù)料(liào)樣(yàng)品。根據(jù)配方比例(lì)，將(jiāng)共晶試(shì)劑和待(dài)測物料(liào)樣品混合均匀(yún)，放入實驗室(shì)玻璃儀器中。然(rán)後(hòu)將(jiāng)實(shí)驗室(shì)玻璃儀器放(fàng)入溫度控製(zhì)係統中，並設(shè)置合適的(dí)溫(wēn)度範圍(wéi)。

　　接下來啟動(dòng)溫度控製(zhì)係統(tǒng)並設定溫度範(fàn)圍。在溫度升(shēng)高(gāo)的(dí)過程中(zhōng)，通過數據采集係(xì)統記(jì)錄溫度和重量變(biàn)化。當共晶點達到(dào)時會(huì)有明(míng)顯(xiǎn)的溫度(dù)和(hé)重量(liáng)變化。

　　最(zuì)後根據數(shù)據采集(jí)係(xì)統記(jì)錄的實(shí)驗數(shù)據，確定共晶點的(dí)溫度(dù)和(hé)降(jiàng)雨速(sù)度。

　　該裝(zhuāng)置具有以(yǐ)下(xià)優點(diǎn)：

　　1.使用該(gāi)裝(zhuāng)置可以自動(dòng)記(jì)錄測(cè)試結(jié)果，大(dà)大(dà)提高(gāo)了測試效(xiào)率和準確(què)性(xìng)。

　　2.裝(zhuāng)置(zhì)結構(gòu)簡單，易於操(cāo)作(zuò)和維(wéi)護。

　　3.可(kě)適(shì)應(yīng)不同類型的(dí)食品凍(dòng)幹(gān)機(jī)和(hé)物(wù)料樣(yàng)品。

　　這種用於(yú)食(shí)品凍(dòng)幹機共晶(jīng)點(diǎn)測試(shì)的(dí)裝置是一個非(fēi)常有用(yòng)的工(gōng)具，可(kě)以幫(bāng)助(zhù)生產廠家確定最佳工藝參(cān)數(shù)，提(tí)高凍幹產(chǎn)品(pǐn)的質(zhì)量(liáng)和產(chǎn)量。