榴蓮(lián)含有(yǒu)豐富的蛋白質(zhì)，維生(shēng)素，高(gāo)纖(xiān)維(wéi)，零(líng)膽(dǎn)固醇(chún)是(shì)現代都(dū)市(shì)人理(lǐ)想的綠(lǜ)色食(shí)品(pǐn)。通過(guò)榴(liú)蓮(lián)凍(dòng)幹技術可以完(wán)整保留榴蓮(lián)香甜的原味(wèi)，顏色，形狀和(hé)營(yíng)養成(chéng)分。采用(yòng)榴蓮(lián)凍幹機生產綫進行(háng)榴蓮(lián)凍(dòng)幹(gān)加(jiā)工(gōng)生(shēng)產
，解決榴蓮保存難
，運(yùn)輸難等問(wèn)題(tí)
，利(lì)用(yòng)榴蓮凍幹(gān)機(jī)處理可以增加榴(liú)蓮(lián)穩定性和(hé)價值
，能在常(cháng)溫下長(cháng)時(shí)間貯(zhù)存(cún)
，方便(biàn)攜帶運(yùn)輸
，隨(suí)時隨地(dì)
，拆(chāi)包(bāo)即(jí)食。

榴(liú)蓮(lián)凍(dòng)幹技(jì)術(shù)是(shì)選用新(xīn)鮮(xiān)優質榴(liú)蓮
，確定無腐(fǔ)爛無汙染。先(xiān)進(jìn)行(háng)剝(bāo)殼去核
，取(qǔ)出(chū)榴(liú)蓮(lián)肉(ròu)後-10℃速(sù)凍。再(zài)進按1~2cm厚(hòu)度進行分(fēn)切(qiē)成塊狀或者顆粒狀。將(jiāng)分切好的(dí)榴蓮(lián)裝(zhuāng)盤進(jìn)行-40℃低溫冷(lěng)凍2~4小(xiǎo)時
，然後在(zài)榴蓮凍幹機30~80PA的(dí)真空環(huán)境(jìng)中
，通過(guò)控(kòng)溫使(shǐ)榴蓮(lián)中固(gù)體(tǐ)的(dí)冰(bīng)不(bù)經過(guò)融化(huà)的(dí)直(zhí)接(jiē)升華(huá)除(chú)去95~99%的水分(fēn)
，得到凍(dòng)幹(gān)榴蓮(lián)產品
，再經滅(miè)菌密(mì)封包裝(zhuāng)即可(kě)。

榴蓮(lián)凍幹機生(shēng)產綫預先確定生產處(chǔ)理(lǐ)量
，按(àn)前處(chǔ)理設備(bèi)（包(bāo)括氣泡清(qīng)洗機，剝(bāo)殼(ké)設(shè)備，去(qù)核機(jī)，速(sù)凍機，切片機/切粒機等）
，冷(lěng)凍幹燥機(jī)設備（包括速凍(dòng)庫，冷凍(dòng)真空(kōng)幹燥(zào)機(jī)）
，後處理設(shè)備（分揀設(shè)備，稱重包(bāo)裝機，微波(bō)滅(miè)菌機
，打包機等）
，根(gēn)據(jù)凍(dòng)幹(gān)生(shēng)產工藝(yì)進行(háng)分區布置。榴蓮(lián)凍幹機有FZG-100平方凍(dòng)幹機(jī)，150平方(fāng)或者FZG-200平方榴(liú)蓮凍(dòng)幹機可(kě)選(xuǎn)組合(hé)匹(pǐ)配凍幹生(shēng)產綫
，滿足大量榴(liú)蓮冷(lěng)凍幹(gān)燥加(jiā)工(gōng)。