鱷(è)魚(yú)血(xiě)凍(dòng)幹(gān)粉加工技術是利(lì)用升(shēng)華的原理，通(tōng)過真空冷(lěng)凍幹燥除(chú)去(qù)水(shuǐ)分得(dé)到鱷魚血(xiě)凍幹(gān)粉(fěn)的(dí)加工(gōng)技(jì)術。通(tōng)過(guò)FD凍幹技術(shù)把(bǎ)鱷魚血在(zài)凍幹(gān)機設備(bèi)預(yù)凍結晶(jīng)，在真(zhēn)空環境下升(shēng)華(huá)除去水分得到鱷魚血凍幹粉(fěn)，基本(běn)保存(cún)了原(yuán)有的(dí)活性物質和營(yíng)養(yǎng)成分。在此分享(xiǎng)鱷(è)魚(yú)血(xiě)凍幹粉加工(gōng)技術(shù)和介紹凍(dòng)幹(gān)機(jī)設(shè)備。

鱷(è)魚血(xiě)具(jù)有非(fēi)常強(qiáng)的(dí)攜(xié)氧(yǎng)量(liáng)，含有大量(liáng)的血紅蛋(dàn)白，黃酮類化(huà)合(hé)物(wù)和活性肽等(děng)物(wù)質，具有抗菌(jūn)作用(yòng)，超高的(dí)營養(yǎng)價值(zhí)與藥(yào)用(yòng)功效。鱷魚血凍幹粉加工技(jì)術是在(zài)無菌(jūn)條(tiáo)件(jiàn)下(xià)取得健康的鱷魚血(xiě)，加入抗凝(níng)劑後進行(háng)低溫(wēn)離(lí)心(xīn)分離處理，再(zài)經(jīng)滅菌後(hòu)裝盤進入凍(dòng)幹(gān)機設(shè)備(bèi)。凍(dòng)幹機首先(xiān)進行超低溫(wēn)-50℃預凍(dòng)240分鐘，然(rán)後(hòu)進行一(yī)次幹(gān)燥階段，幹燥(zào)溫(wēn)度(dù)控(kòng)製在(zài)-45~10℃，真空度控製(zhì)在(zài)30pa左右，凍(dòng)幹(gān)機(jī)一(yī)次幹燥運行時(shí)間(jiān)為(wéi)13~16小時。一次(cì)幹燥結束後(hòu)自(zì)動進(jìn)入(rù)解析幹燥階(jiē)段，溫度控製在10~40℃左(zuǒ)右，真空(kōng)度控(kòng)製(zhì)在20pa左右，解析(xī)幹燥(zào)運行時間(jiān)為(wéi)15小時(shí)左右(yòu)，鱷(è)魚(yú)血在凍(dòng)幹(gān)機(jī)設備(bèi)幹燥(zào)處理結(jié)束(shù)後，得(dé)到含水(shuǐ)1%以內(nèi)的凍(dòng)幹品，鱷魚血凍幹品通(tōng)過低溫(wēn)粉碎，經過(guò)篩(shāi)後得到(dào)凍(dòng)幹粉(fěn)。

加工(gōng)處(chǔ)理(lǐ)鱷魚(yú)血(xiě)凍(dòng)幹(gān)粉(fěn)的凍(dòng)幹(gān)機設備，是(shì)一款生(shēng)物製藥(yào)型凍(dòng)幹機，具(jù)有原位預凍，斜(xié)率(shuài)控溫(wēn)，真空微調，工藝設(shè)定(dìng)，數據存(cún)儲，數據(jù)追溯，終點判(pàn)斷(duàn)，CIP在(zài)綫清洗(xǐ)等功(gōng)能(néng)，同時具備(bèi)遠(yuǎn)程操作(zuò)和監控(kòng)功能(néng)，是一(yī)款(kuǎn)一(yī)鍵啟動(dòng)全(quán)自(zì)動運(yùn)行的(dí)*SFD凍幹(gān)機(jī)設(shè)備(bèi)，滿(mǎn)足cGMP認(rèn)證(zhèng)要(yào)求，廣泛應(yīng)用於鱷魚血凍幹粉，鹿血凍幹粉，初(chū)乳(rǔ)粉凍幹(gān)，熊(xióng)膽(dǎn)凍幹粉和駱駝凍幹(gān)粉加(jiā)工生(shēng)產(chǎn)。