凍幹食(shí)品生(shēng)產綫(xiàn)用(yòng)的(dí)食(shí)品真(zhēn)空冷(lěng)凍幹燥機種(zhǒng)類(lèi)選型(xíng)，其(qí)主(zhǔ)體是(shì)升(shēng)華幹燥(zào)倉，幹燥(zào)倉(cāng)一(yī)般為(wéi)圓(yuán)艙(cāng)型，新鮮的物料(liào)經速凍(dòng)後進(jìn)入幹燥倉(cāng)，在(zài)低溫(wēn)條(tiáo)件下升(shēng)華，升(shēng)華(huá)出的(dí)水蒸(zhēng)氣，由冷阱(jǐng)捕獲。

      按冷(lěng)阱(jǐng)的(dí)安裝(zhuāng)形式(shì)，凍幹機又分(fēn)為(wéi)內(nèi)置式(shì)和外置式(shì)。內置(zhì)式又分(fēn)為側置式，下(xià)置式(shì)，後置(zhì)式(shì)。

      冷(lěng)阱(jǐng)側置(zhì)式的特點(diǎn)是(shì)：水汽與(yǔ)冷(lěng)阱接觸麵積(jī)大，接觸流程(chéng)短水汽捕(bǔ)集效果好，結構緊湊，適宜於凍幹麵(miàn)積100平方(fāng)以下(xià)的(dí)凍(dòng)幹機。缺點：操作人員不(bù)能進入(rù)倉(cāng)內，加熱板衛(wèi)生難(nán)於(yú)清(qīng)理。

     冷阱(jǐng)下置式(shì)的(dí)特(tè)點(diǎn)是(shì)：操(cāo)作人員(yuán)可(kě)進入倉(cāng)內，加熱(rè)板衛(wèi)生(shēng)易清理(lǐ)，冷(lěng)阱可分隔(gé)成兩個單(dān)獨(dú)的冷(lěng)阱(jǐng)可(kě)交(jiāo)替化(huà)霜(shuāng)減(jiǎn)少(shǎo)化霜(shuāng)時間(jiān)，缺點(diǎn)是：冷(lěng)阱交替化(huà)霜的(dí)滑板(bǎn)機構(gòu)復雜(zá)，工藝難度(dù)大(dà)，檢修困(kùn)難。"冷(lěng)阱(jǐng)捕(bǔ)水(shuǐ)麵積小，化霜(shuāng)時冷(lěng)阱冷(lěng)熱交(jiāo)替頻繁(fán)能耗(hào)較大，且(qiě)易(yì)引起(qǐ)幹燥倉(cāng)內(nèi)真(zhēn)空(kōng)度的波動,也僅適(shì)宜於凍幹麵積(jī)100平方以(yǐ)下的(dí)凍幹機(jī)。

     冷阱後置式的(dí)特點(diǎn)是(shì)：操作(zuò)人員(yuán)可進入倉(cāng)內，加熱(rè)板(bǎn)衛生(shēng)易清(qīng)理，結構緊(jǐn)湊(còu)，適合於(yú)幹燥麵積100到(dào)150平方(fāng)。缺(quē)點：冷(lěng)阱(jǐng)捕水能力(lì)的增(zēng)大受到(dào)限製。幹燥倉(cāng)與冷(lěng)阱(jǐng)分段(duàn)加工，安裝(zhuāng)時幹(gān)燥倉(cāng)與冷阱對接密封(fēng)難(nán)度大。

     冷(lěng)阱外(wài)置(zhì)式凍幹(gān)機適宜於100平(píng)方(fāng)以上大型食(shí)品凍(dòng)幹機，它的特點是：操作(zuò)人(rén)員(yuán)可(kě)進入(rù)倉內(nèi)，加熱板衛生(shēng)易清理，幹燥倉和(hé)冷阱(jǐng)分別單(dān)獨加(jiā)工，一(yī)個(gè)幹(gān)燥(zào)倉可配(pèi)一個或(huò)兩個(gè)冷(lěng)阱(jǐng)，冷阱有(yǒu)*的捕水能力(lì)，加工(gōng)運(yùn)輸(shū)安裝容(róng)易(yì)，但(dàn)橫(héng)向占(zhān)地(dì)麵積較(jiào)大。

20平(píng)方(fāng)食品真(zhēn)空(kōng)冷凍(dòng)幹(gān)燥機-拓(tuò)紛

50平(píng)方食品(pǐn)真空冷凍幹(gān)燥(zào)機-拓(tuò)紛(fēn)

上海拓(tuò)紛機(jī)械設備有限公(gōng)司(sī)！！！